Капуста квашеная 500г

Добрый день, Оксана Анатольевна! Мпасибо за отзыв. Понимаем Ваше разочарование — действительно, рецепты закваски капусты могут существенно различаться: кто‑то предпочитает мелкую шинковку, кто‑то — более крупную, одни добавляют морковь равномерно перемешивая с капустой, другие выкладывают слоями, и вкусовые предпочтения тоже у всех свои; возможно, этот вариант просто не совпал с тем, к которому Вы привыкли.

Здравствуйте, Александра! Благодарим за ваш отзыв. Вкус и степень солёности квашеной капусты зависят от: рецептуры производителя (разные технологии предполагают разный баланс соли и кислоты), стадии ферментации (на ранних этапах капуста может быть менее кислой), условий хранения (температура и влажность влияют на скорость брожения).
Наш продукт соответствует заявленным характеристикам и проходит контроль качества на всех этапах производства. Пересол может быть обусловлен технологическими требованиями к длительному хранению продукта. Мы передадим ваши замечания производителю для дополнительного информирования покупателей о вкусовых особенностях продукта.

Добрый день, Галина! При приготовлении квашеной капусты используется рассол: вода, соль. Квашеная капуста в рассоле - простой и надежный способ.

Добрый день, Марина! Срок годности квашеной капусты зависит от условий хранения:

В деревянной бочке капуста может оставаться свежей не менее 8 месяцев при температуре от -1°C до +4°C.

В стеклянной банке капуста может храниться не более 2 недель после приготовления. Если залить салат растительным маслом на высоту до 2 см, то срок хранения можно продлить.

При температуре воздуха до +10°C хранить капусту можно не более 5 суток.

В пластиковом контейнере готовая капуста может сохранять все свойства на протяжении месяца. При этом температура воздуха должна быть не меньше +4°C.