ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
белки - 25,9г, жиры - 7,1, углеводы - 0,5г
СОСТАВ
мраморная говядина (задняя часть лопаточного отруба Clod), вода питьевая, растительный белок, стабилизаторы (E1412, E450), загустители (E407, E415), регуляторы кислотности (E451, E327, E331, E330, E262(i)), молочно-жировой, растительные волокна, ароматизатор мяса, антиокислитель (E316, E223, E300), нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия или E250), дижонская горчица (семена горчицы, уксус из белого вина, консервант (E224)), перец чёрный дроблёный, соль морская, специи (паприка красная, лук, перец чёрный, имбирь), экстракт чёрного перца, усилитель вкуса и аромата (E621), мальтодекстрин, рапсовое масло, чеснок сушёный, орегано, масло сливочное 72,5% (высокожирные пастеризованные сливки), животный белок (говядина), концентрат
Лопатка молодого бычка дровяного копчения — изысканный мясной деликатес с насыщенным дымным ароматом и нежной текстурой. Традиционная технология копчения на дровах придает мясу глубокий вкус с легкими древесными нотками. Компактная упаковка идеально подходит для дегустации, легкого перекуса или использования в небольших порциях в кулинарных рецептах.
Деликатес прекрасно подойдет для подачи в качестве закуски: нарежьте ломтиками и выложите на блюдо с хрустящими хлебцами и свежими овощами. Лопатка отлично дополнит сырные и мясные тарелки, придавая им особый шарм. Также ее можно использовать в горячих блюдах — например, добавить небольшие кусочки в пасту с сливочным соусом и шампиньонами или в тёплый салат с запеченными корнеплодами, рукколой и оливковым маслом.