Морской еж по-Пекински от Шефа 170г
2шт, замороженный, аторский рецепт, Деликатеса, артикул 17371
Пищевая ценность на 100 г
16.23
Белки
7.85
Жиры
4.66
Углеводы
153,88
кКал
Способ приготовления
разморозить и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.
Состав
морской еж открытый очищенный с икрой, креветка вареная, Сыр плавленый Янтарь 55% (сыры полутвердые, масло сливочное, творог, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая, соль-плавитель (Е339, Е451, Е450), загуститель (каррагинан (Е407)), камедь рожкового дерева (Е410), ксантановая камедь (Е415), соль поваренная пищевая нейодированная, ароматизатор, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), консерванты: сорбиновая кислота (Е200), низин (E234) );Соус Тоннато(Майонез Московский провансаль 67% жир ; Филе тунца в собственном соку, каперсы Окьелло, сок лимона, соус соевый, анчоусы филе, соль пищевая, специи- перец черный молотый); Сыр тертый "Пармезан Ичалки"( молоко пастеризованное нормализованное, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (вода, соль пищевая, консервант бензоат натрия, ферментные препараты: химозин, пепсин)), заквасочная культура молочнокислых бактерий, уплотнитель хлорид кальция, консерв
Срок годности, условия хранения
90 суток при температуре не выше -18С
Страна
Россия, г. Москва
Тип упаковки
полипропиленовый лоток
Вес
0.17 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 79036538-005-2020
Описание
Морской еж по‑Пекински от Шефа — изысканный деликатес с утонченным морским вкусом, приготовленный по адаптированной пекинской рецептуре с деликатной начинкой. Его главное преимущество — гармоничное сочетание натурального вкуса морского ежа с тонкими восточными нотками: легкая солоноватость подчеркивает естественную сладость морепродукта, а специальная технология обработки сохраняет нежную текстуру и всю пользу даров моря, позволяя в полной мере оценить богатство средиземноморско‑азиатского гастрономического союза.
Этот деликатес идеально подходит для подачи в качестве самостоятельной закуски. Морской еж по‑Пекински станет изюминкой праздничного стола и роскошным дополнением к белым винам с тонким букетом или освежающим саке. Он прекрасно впишется в меню азиатских блюд. Благодаря сбалансированному вкусу морской еж позволит вам создать атмосферу гастрономического путешествия — от прибрежных ресторанов Пекина до элитных европейских бистро — прямо у себя дома.
