Котлеты креветочные Эби-крокет Мини в панировке 380г

Камила, в котлетах не менее 70 % креветок — но из‑за панировки и технологии приготовления вкус креветки звучит не ярко, а скорее деликатно. Кому‑то это нравится как лёгкая морская нота в хрустящей котлете, кому‑то хочется более выраженного креветочного вкуса.

Добрый день, Александра Ивановна! Название "Котлеты рыбные Эби‑крокет" отражает кулинарную категорию блюда, а не строгое содержание рыбного сырья. Термин рыбные в кулинарии нередко используют расширительно для блюд из различных морепродуктов, включая креветки, кальмары, мидии и т. д.
Креветки не являются рыбой. Это ракообразные (морепродукты). В кулинарной практике блюда из креветок иногда относят к морепродуктовым или условно к рыбным позициям в меню и ассортименте — по признаку принадлежности к водной фауне и сходному гастрономическому назначению.
Продукт замороженный и требует термической обработки перед употреблением. Это не готовый к употреблению полуфабрикат.
Рекомендации по приготовлению: разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне, выложите замороженные котлеты, не размораживая, и обжаривайте с каждой стороны по 5–7 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая. Убедитесь, что внутри котлеты прогрелись до температуры не менее 75 °C. Подавайте блюдо горячим — оно отлично сочетается с картофельным пюре, рисом, овощными гарнирами и соусами (тартар, сливочным, лимонным).
Приятного аппетита!