Сыр Богдарненский от Джона ~200г

Сыр Богдарненский от Джона — традиционный полутвердый сыр с благородным насыщенным вкусом и плотной эластичной текстурой. Он изготавливается из отборного коровьего молока по проверенной рецептуре, которая позволяет достичь сбалансированного вкусового профиля: в нем угадываются легкие ореховые ноты, едва заметная сладость и деликатная солоноватость. Благодаря длительному процессу созревания сыр приобретает выраженный аромат и формирует равномерную структуру с небольшими глазками.

Сыр Богдарненский от Джона универсален в гастрономическом применении. Он отлично подойдет для сырной тарелки в сочетании с медом, грецкими орехами, инжиром или виноградом — такие дополнения подчеркнут его натуральный вкус. На кухне сыр раскроет себя в самых разных блюдах: его можно натереть в салаты для придания насыщенного сырного оттенка, использовать в запеканках, лазанье или гратенах — он хорошо плавится и создает аппетитную корочку. Попробуйте добавить его в бутерброды с ветчиной и листьями салата или в панини с томатами и базиликом. Богдарненский станет отличной основой для соусов к пасте или ризотто, а также украсит пиццу, придав ей глубину вкуса. В качестве напитков к сыру подойдут классические сухие вина — белое шардоне или легкое красное мерло, а любители нестандартных сочетаний оценят его с яблочным сидром или светлым элем.