Цесарка - домашняя птица, которую высоко ценят не только за вкусное диетическое мясо, но и за полезные яйца. По размеру они чуть меньше куриных - одно яйцо весит около 40 грамм. У них шершавая светлая скорлупа бежевого цвета в крапинку и чуть более заостренная форма. По вкусу они почти не отличимы от куриных, но превосходят их по многим другим свойствам.
В яйцах цесарки в 1,5-2 раза больше витамина А, чем в куриных. В них мало жира и калорий, зато это прекрасный источник качественного белка. Употребление этих яиц не перегружает ЖКТ и печень. Сбалансированный состав витаминов и микроэлементов позволяет рекомендовать их для детского, диетического, спортивного питания. Включение цесариных яиц в рацион поможет обеспечить здоровый рост и развитие организма, улучшить обмен веществ и укрепить иммунитет. Полезной считается и их скорлупа, которую употребляют в толченом виде в качестве источника кальция. Это прекрасное средство для укрепления волос, зубов, ногтей и костей, особенно в пожилом возрасте.
Яйца цесарки - редкий продукт, который не найти в обычном супермаркете. Но вы всегда можете заказать их с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Цена на яйца цесарки выше, чем на куриные, но это оправдано их полезными качествами.