Пицца Техасская с рваной говядиной и цыпленком на бородинском тесте ICE Zotman 330г

Состав: основа для пиццы (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука пшеничная ферментированная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, комплексная пищевая добавка: (закваска пшеничная сухая, глютен пшеничный, антиокислитель: аскорбиновая кислота, ферментные препараты микробного происхождения), мука соевая, крупа манная, соль пищевая выварочная (соль пищевая выварочная экстра, антислеживающий агент Е536), сахар, солод ржаной, дрожжи сухие инстантные (дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор Е491, антиокислитель Е300), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное высший сорт), сыр мягкий моцарелла ностра тертый м.д.ж. в сух. веществе 40% [молоко нормализованное пастеризованное, сыр кальятта (молоко обезжиренное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель - хлористый кальций, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), масло сливочное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, регулятор кислотности- лимонная кислота, антислеживающий агент Е551, консервант Е202], соус «сырный» (молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира (восстановленное молоко из сухого обезжиренного молока, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинир. дезодорированные растительные масла (пальмовое и его фракции, соевое), антиокислитель концентрат смеси токоферолов (Е306), ароматизатор, культура заквасочная лиофилизированная концентрированная прямого внесения, молокосвертывающий фермент животного происхождения химозин, загуститель каррагинан, соль, стабилизаторы (камеди рожкового дерева, гуаровая), вода питьевая, молоко сухое цельное, сыр творожный, загуститель (Е1422), комплексная пищевая добавка (эмульгаторы Е452, Е460), соль, регуляторы кислотности (Е270, Е331iii), консервант сорбат калия), рваная курица [курица, вода, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), белок животный говяжий, мальтодекстрин, декстроза, соль, регуляторы кислотности (Е262ii, E330, E334, E300, E450iii, E451i), антиокислители (Е316, Е392), стабилизатор Е407а, загуститель Е425i, агент желирующий Е508, агент антислеживающий Е551, усилитель вкуса и аромата Е621, крахмал картофельный, пряности (паприка, орегано, кориандр, перец черный, перец красный, экстракт дрожжей, соль, чеснок сушеный, экстракты пряностей, регулятор кислотности Е262, овощи сушеные, экстракт чеснока, масло растительное подсолнечное], соус томатный барбекью классический (вода, сахар, паста томатная, загустители (Е1422, Е415), соль, регулятор кислотности Е260, сироп карамельный, ароматизаторы, перец черный, паприка красная, консервант Е211), сыр «Cheddar» полутвердый фасованный с м.д.ж. в сухом веществе 45% (молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия, ферментный препарат микробного происхождения – лизоцим, полученный из белка куриного яйца, молосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель Аннато, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант натамицин), лук микс (лук репчатый красный, лук зеленый), рваная говядина (говядина, вода, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), белок животный говяжий, мальтодекстрин, декстроза, соль, регуляторы кислотности (Е262ii, E330, E334, E300, E450iii, E451i), антиокислители (Е316, Е392), стабилизатор Е407а, загуститель Е425i, агент желирующий Е508, агент антислеживающий Е551, усилитель вкуса и аромата Е621, крахмал картофельный, перец черный, перец душистый), зерна кориандра. 

Пицца Техасская с рваной говядиной и цыпленком на бородинском тесте от ICE Zotman — это смелое сочетание классических и нестандартных вкусовых решений: насыщенная начинка из сочной рваной говядины и нежного цыпленка раскрывается на фоне выразительного бородинского теста, которое придает пицце особый пряно‑солодовый оттенок и плотную, но воздушную текстуру. Фирменный соус и подобранные специи добавляют блюду характерную «техасскую» остроту и глубину вкуса, а сбалансированная пропорция ингредиентов делает каждый кусочек ярким и запоминающимся.

Благодаря оригинальному сочетанию бородинского теста и мясной начинки блюдо выходит за рамки привычной пиццы.