Хлеб Монж Деликатеска 280г
замороженный, артикул 21703
Пищевая ценность на 100 г
6.28
Белки
2
Жиры
45.1
Углеводы
224
кКал
Способ приготовления
Разложить замороженные хлебобулочные изделия на листы (без предварительной дефростации).
Выпекать в конвекционной печи: посадочная температура — 200°C, далее поддерживать 190°C.
Продолжительность выпечки — 10 минут, в первую минуту обеспечить пароувлажнение 30%.
После выпечки оставить изделие на выстойку не менее чем на 60 минут.
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, закваска пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая), мука пшеничная из твердых сортов пшеницы, масло сладкосливочное несолёное м.д.ж. 82,5%, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая. Продукция производится на предприятии, где используется кунжут, орехи, яйца и продукты их переработки
Срок годности, условия хранения
180 суток при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
пакет
Вес
0.28 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 94413599-001-2022
Описание
Хлеб Монж — замороженный полуфабрикат премиального качества: в составе — пшеничная мука высшего сорта, натуральная пшеничная закваска и сливочное масло 82,5 % жирности. После приготовления подавайте теплым — с маслом, сыром, паштетом или в составе брускетт. Он отлично дополняет супы и горячие блюда, а также станет идеальной основой для сэндвичей и тостов.
