Краб камчатский салатное мясо 200г
воздушная заморозка, артикул 22259
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
4
Жиры
100
кКал
Состав
краб камчатский (Paralithodes Camtschatius), вода (защитная ледяная глазурь <7%)
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Калужская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.2 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 45445923-002-2021
Описание
Краб камчатский салатное мясо — нежный деликатесный продукт с чистым морским вкусом: в упаковке — отборные волокна из клешней и конечностей, без грубых волокон и хитина. Продукт отличается высоким содержанием белка, деликатным сладковатым оттенком вкуса и упругой текстурой, которая сохраняется даже после легкой тепловой обработки.
Его можно добавлять в салаты без дополнительной обработки: сочетайте с авокадо, свежим огурцом, листьями романо и легкой заправкой на основе лимонного сока и оливкового масла. Для горячих блюд слегка прогрейте мясо в сливочном соусе или на пару — оно идеально впишется в пасту с морепродуктами, ризотто, запеканки или начинку для волованов и тарталеток. Также попробуйте приготовить из него теплые мини‑брускетты: выложите мясо на поджаренный багет, добавьте каплю чесночного масла и веточку укропа.
