Традиционное ассорти Astir состоит из зеленых оливок и плодов «Каламата» с косточкой. Последние собирают полностью созревшими, поэтому они имеют красивый лиловый оттенок, богатый вкус с фруктовыми нотками и нежную мякоть. Зеленые оливки плотные и хрустящие, а их вкус характеризуется приятной горчинкой. Плоды замаринованы в растворе с оливковым маслом и небольшим количеством уксуса.
Ассорти станет прекрасным дополнением к любой трапезе. Подавайте его с сыром, свежим хлебом или сухим вином. Употребление оливок полезно для работы сосудов и сердца, состояния кожи и здоровья нервной системы.