Клецки «по-домашнему» изготовлены по специальной технологии из твердых сортов пшеницы. Галушки традиционно задействуют в приготовления супа или используют их в качестве гарнира для вторых блюд. Изделия не развариваются и не слипаются.
Время варки: 20-25 минут.