Кимчи из капусты по-корейски 200г

Добрый день, Владимир Иванович! Спасибо за отзыв. Морковь в составе отсутствует.

Доброе утро, Екатерина Анатольевна! Кимчи – это традиционное корейское блюдо из ферментированной пекинской капусты. Однако его также можно приготовить из белокочанной капусты. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: белокочанная капуста – 1 головка среднего размера, морковь 1 шт., репчатый лук 1 шт., чеснок 3-4 зубчика, имбирь кусочек примерно 2 см, перец чили молотый 1-2 чайные ложки (в зависимости от того, насколько остро вы хотите получить блюдо), рыбный соус 2 ст. л., сахар 1 ст. л., соль 1 ст. л., вода 1 л. Разрежьте капусту на четвертинки вдоль кочерыжки. Приготовьте рассол, растворив соль в воде. Погрузите капусту в рассол и оставьте на 8-12 часов. После этого достаньте капусту из рассола, хорошо промойте ее под проточной водой и слегка отожмите. Морковь нарежьте тонкими полосками, лук – полукольцами, чеснок и имбирь измельчите. В большой миске смешайте овощи, добавьте перец чили, рыбный соус, сахар и тщательно перемешайте. Получившейся смесью натрите каждую четвертинку капусты, затем сложите их вместе и плотно упакуйте в контейнер. Оставьте капусту при комнатной температуре на 2-3 дня для брожения. После этого капусту можно убрать в холодильник и хранить там несколько недель. Приятного аппетита!

Добрый день, Екатерина Анатольевна! Поставка ожидается 29.02.24г.

Светлана, добрый день! Спасибо за комментарии. Ваш отзыв направлен в отдел закупок и поставщику.