Лапша гречневая «Соба» широко используется в японской кухне. Продукт является универсальным, ведь его можно употреблять в пищу в виде основного блюда или гарнира, а еще задействовать в супах и салатах. Лапшу подают к столу как в горячем, так и в охлажденном виде. В любом случае получается очень аппетитно. Длинные коричнево-серые макароны произведены с использованием гречневой муки, чем объясняется их своеобразный вкус и польза. Интересная замена привычной пасте.
Подходит для варки и жарки.