Ширатаки — традиционный продукт азиатской кухни, который не уступает в популярности даже рису. Ширатаки в переводе с японского означает «белый водопад», и это название наглядно иллюстрирует восточное блюдо — это тонкие полупрозрачные нити лапши, которые не имеют своего вкуса и запаха. Это 100% натуральный растительный продукт, в основе которого мука из корня растения конняку, произрастающего в Азии.
Лапша Ширатаки — настоящая находка для всех, кто следит за своим весом и регулирует потребление калорий в ежедневном рационе. Это, пожалуй, самая низкокалорийная лапша в мире, в составе которой всего 9 Ккал на 100 грамм продукта.
Диетическая клетчатка, входящая в состав муки конняку, ускоряет процесс переваривания и нормализует уровень сахара в крови. Клетчатка разбухает в организме, создавая чувство сытости, и в процессе выведения впитывает в себя токсины, вредный холестерин и глюкозу.
Польза Ширатаки Спагетти очевидна, ведь она:
Также лапша Ширатаки совершенно не содержит глютена, поэтому ее употребление показано людям, страдающим его непереносимостью.
Лапша быстро варится и перемешивается с различными тушеными овощами, мясом или морепродуктами, приобретая вкус дополнительных добавок.
Способ приготовления: промыть в прохладной воде, варить/жарить 1,5-2 минуты, добавить дополнительные ингредиенты по вкусу (овощи, зелень, морепродукты, курица, говядина, соус, специи). Может подаваться как в горячем, так и в холодном виде, в качестве гарнира или салата. Ширатаки практически не имеет своего вкуса, а приобретает вкус соусов, с которыми она готовится или подается.
Чистый вес продукта -200г.