4.4605

Конгрио тушка замороженная ~1,5кг

1-2кг, 1шт без головы, свежий вылов 2021г, Аргентина,  арт. 004331
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 799
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение6
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 315 разИзображениедоставим сегодня

1199

₽/1.5кг
О товаре
Вес1.5 кг
СтранаАргентина
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 19,1г, жиры - 1,9г
Энергетическая ценность94 ккал
Условия хранения2 года при температуре -18С

Рыба конгрио (или, как ее прозвали в России, креветочная рыба) - экзотический гость из далеких вод Южного полушария, распространенная в Австралии, Южной Америке и Южной Африке. В нашем интернет-магазине вы можете купить рыбу конгрио из Аргентины - мы продаем упаковки весом около 1 кг, по 2-3 замороженные тушки без головы в каждой.

Конгрио - креветочная рыба

Креветочной эту рыбу окрестили в народе за розовый цвет и необычный вкус ее мяса, который напоминает вкус креветок. Некоторые рыбаки называют ее морским угрем из-за их внешнего сходства: конгрио имеет такое же вытянутое длинное тело и схожее с угрем строение хвоста. На самом деле, вопреки распространенному заблуждению, близкими родственниками они не являются.

Конгрио - достаточно крупная рыба. В длину она может достигать двух метров, поэтому в продажу поступают разделанные замороженные тушки без головы. Рыба может быть покрыта слоем слизи - это ее естественная защитная оболочка, которую перед готовкой лучше смыть.

В это рыбе практически нет костей, поэтому есть ее - одно удовольствие. Можно спокойно давать ее детям, даже если они не любят рыбу, ведь у нее совершенно особенный самобытный вкус.

Как приготовить рыбу конгрио

У конгрии плотное, сочное, нежное мясо, которое при любом способе приготовления не теряет своих свойств. Ее яркий вкус не требует сложных приправ и добавок, хотя ничто не мешает экспериментировать. Конгрио можно жарить, запекать в духовке, варить, подавать в качестве самостоятельного блюда или на закуску, а еще из нее получается очень вкусная рыбная похлебка. Это отличный выбор и для повседневных и для праздничных блюд: вкусная, необычная, не слишком дорогая и универсальная в приготовлении рыба украсит любой стол.

Читать далее