Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: САМАЯ ВКУСНАЯ РЫБА К ВАШЕМУ СТОЛУ

19окт

Ближайшая доставка
Сегодня, 19:00 - 22:00

Эта покупка принесёт вам
до 24 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Корюшка зубатка крупная Чумиканская ~ 1кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: САМАЯ ВКУСНАЯ РЫБА К ВАШЕМУ СТОЛУ

19окт

Ближайшая доставка
Сегодня, 19:00 - 22:00

Эта покупка принесёт вам
до 24 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

1 кг

Страна

вылов Охотское море

Упаковка

пакет, глазировка 3%

Условия хранения

12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать

Пищевая ценность

белки - 15,5г, жиры - 4,5г

Энергетическая ценность

102 Ккал

Состав

корюшка

Непотрошенная, с головой. Глазировка 7%

Корюшка – мелкая рыба. Мы предлагаем рыбок весом около 150 грамм – это очень крупная корюшка. Лучше всего ее пожарить в кляре. Готовится она быстро, есть можно вместе с костями. У корюшки нет характерного рыбного запаха – она пахнет огурцом.

Мы предлагаем рыбу, добытую в Охотском море, это экологически чистый продукт. Корюшка - очень неприхотливая рыба, которая живет даже в Неве в Петербурге и в других не слишком чистых водоемах. Поэтому нельзя покупать корюшку на рынке у неизвестного поставщика, нужно обязательно знать место вылова.

Чем Чумиканская корюшка отличается от другой?

Завод по переработке рыбы стоит в поселке Чумикан на берегу Охотского моря. Улов идет на переработку прямо с корабля, основная часть рыбы поступает на завод еще живой. Только так можно получить такой продукт премиум-класса, как Чумиканская корюшка. Настоящие гурманы знают, что чем быстрее рыба доставлена на завод, тем лучше у нее вкус. 

Корюшка была добыта в Удской губе Охотского моря. Здесь чистая холодная вода. Поэтому корюшка жирная, вкусная, очень полезная.

Чем полезна корюшка?

Корюшка богата легко усвояемым белком и полезными жирными кислотами. Она входит в постоянный рацион коренных народов севера – у них нет фруктов и овощей, все полезные элементы поступают в организм с рыбой.

Корюшка содержит витамины PP, D, группы В. Особенно эта рыба ценится за то, что содержит много минералов – кальция, фосфора, магния, натрия, серы, хрома, фтора, молибдена, никеля. 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Валерия Н.
24 августа 2017 12:26

Замечательная, вкусная рыбка. Крупная. Гладкие, красивые, чистые рыбёшки без следов повторной заморозки с серебристой чешуёй. Не жирная при жарке, гораздо жирнее - в засолке. При засолке надо быть осторожнее с солью, класть не много и держать не долго, т. к. просаливается моментально.
Берём не первый раз, будем брать ещё. Рекомендуем.

полезный отзыв?(0)(0)
Любитель Стейков
14 августа 2017 13:20

Рыбка вкусная!
Корюшка бывает и жирнее. Но эта тоже хорошая. Половина рыбин с икрой. Ни одной поломанной или разорванной не было в пакете. Даже немножко водорослей попалось, что говорит о моментальной заморозке и расфасовке. Это хорошо, что не перемораживают , как у некоторых получается..
Спасибо за вкусный ужин!

полезный отзыв?(0)(0)
Боженов Анатолий
9 августа 2017 14:33

Крупная и очень вкусная корюшка

полезный отзыв?(0)(0)
Барышева Татьяна Владиславовна
8 августа 2017 14:29

ТРЕТИЙ РАЗ ЗАКАЗЫВАЮ ЭТУ КОРЮШКУПЕРВЫЙ РАЗ ПРИВЕЗЛИ ОЧЕНЬ ХОРОШУЮ КРУПНУЮ РОВНЕНЬКУЮ ПРОСТО ЗАГЛЯДЕНЬЕ, ВО ВТОРОЙ РАЗ ПРИВЕЗЛИ УЖЕ СОСЕМ ДРУГУЮ БОЛЕЕ МЕЛКУЮ И ВСЮ ГОРБАТУЮ, НУ А СЕГОДНЯ ПРИВЕЗЛИ 14 ШТУК И ВСЯ СКРЮЧЕННАЯ.ЯЕЁ ВЗЯЛА, НО ВЕДЬ НАДО ПРЕДУПРЕЖДАТЬ ЧТО РЫБА ТЕПЕРЬ НЕ СООТВЕТСТВУЕТ КАЧЕСТВУ ЗАЯВЛЕННОМУ НА САЙТЕ.

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

 Татьяна Владиславовна, добрый день! Спасибо за отзыв. Приносим свои извинения. К сожалению, при сборке произошла ошибка, будем внимательнее. Надеемся на понимание.

Ольга Новикова
1 августа 2017 20:37

я заказывала КРУПНУЮ корюшку! рыбок было не так много и мне непонятно,почему попались 3 небольшого размера и одна из них вот такая корявенькая и откровенно маленькая!?

полезный отзыв?(0)(1)
Кутьина Дарья Владимировна
30 июля 2017 13:23

Крупная и на внешний вид отличная корюшка.

полезный отзыв?(0)(0)
Кругова Наталья
30 июля 2017 07:26

На вид очень симпатишная, крупная, как я и хотела. Спасибо! Попробуем закоптить)

полезный отзыв?(0)(0)
Барышева Татьяна Владиславовна
11 июля 2017 13:19

РЫБА ПРЕЛЕСТЬ.СВЕЖАЙШАЯ, КРУПНАЯ, С ИКРОЙ.СПАСИБО.

полезный отзыв?(0)(0)
Ширнина Анна
10 июля 2017 09:58

В этот раз корюшка понравилась не вся. В заказе было порядка 15 рыбок, из них штук пять явно старого вылова, хорошо полежавшие, с мягким мясом, отваливающимся от костей. К остальным претензий нет. Очень вкусная икра.

полезный отзыв?(1)(0)
Отдел лояльности

Анна, добрый день! Пришлите пожалуйста фото некачественного товара, если у Вас есть возможность. 

Евгения
25 мая 2017 13:31

В кунжуте не советую жарить... Просто в муке!

полезный отзыв?(0)(0)
Ольга
29 апреля 2017 10:30

поскольку рыба вообще стала деликатесом, то для меня корюшка самый вкусный деликатес.
не пахнет,быстро готовиться полезная

полезный отзыв?(1)(0)
Marina Belova
26 апреля 2017 12:04

Прекрасный вариант для ужина на скорую руку , готовится за 5 мин , белое плотное мясо , икра ( большинство рыбок с икрой) , буду заказывать и рекомендовать

полезный отзыв?(0)(1)
Александра
10 апреля 2017 14:03

Объективно: свежая, без воды, с икрой. Но субъективно нам вкус корюшки не понравился, точнее специфический запашок. И тонкие кости-ниточки как у сельди - тоже. Огурцом в отличие от нашей европейской корюшки не пахла. Жарила в муке до корочки, ели в горячем виде и остывшую. Единодушно решили, что навага (не говоря уж о рыбах более дорогой категории, нам нравится больше)

полезный отзыв?(2)(0)
Ангелина
7 апреля 2017 20:25

Большая часть рыбки была с икрой. Крупная. Решили засолить!

полезный отзыв?(1)(0)
Ольга
6 апреля 2017 19:09

Вкусная рыбка. Жаль только, ни одной с икрой в нашем "улове" не было

полезный отзыв?(0)(0)
Екатерина
27 марта 2017 13:50

Крупная, вся с икрой. Вкусная. Всем рекомендую

полезный отзыв?(0)(2)
Ирина
21 марта 2017 17:03

Прекрасная рыбка!.В 1 кг было 6 шт, т. е. рыбка крупная,пять из них с икрой. Запекали в духовке, перед этим рыбка помариновалась в соусе терияки с добавлением оливкового масла и меда. Получилась супер вкусная. Большое спасибо Деликатеске!!!

полезный отзыв?(1)(0)
Александр Колышкин
21 марта 2017 14:53

Рыбу ещё не жарили, но по внешнему виду рыба просто супер. Крупная, вся как на подбор. Советую!

полезный отзыв?(0)(1)
Алексей
5 марта 2017 15:58

Сегодня привезли, вся кроме одной с икрой, в пачке было 9 шт. Вечером пожарим, думаю не разочаруюсь, а вообще Дилекотеска один из немногих магазинов у которых цена качество супер, а доставка всегда вовремя, спасибо

полезный отзыв?(0)(0)
Алевтина Рыжова
24 февраля 2017 22:22

Сегодня рыбка была вся одинаковых размеров. Очень вкусная - сразу к обеду пожарили. Свежая.

полезный отзыв?(0)(0)
Алевтина Рыжова
24 февраля 2017 22:22

Сегодня рыбка была вся одинаковых размеров. Очень вкусная - сразу к обеду пожарили. Свежая.

полезный отзыв?(0)(0)
Али Галина
15 февраля 2017 15:44

Очень вкусно! Вся с икрой...

полезный отзыв?(0)(0)
Мамонова Лидия Андреевна
14 февраля 2017 00:37

Рыбка очень вкусная, свежайшая. Корюшку ели впервые. Запах, действительно, огуречный, что очень приятно. Нет резкого рыбного запаха. Мне попалась рыбка очень крупная для корюшки: в упаковке было 6 крупных рыбок, все с икрой, целенькие, одинаковые. Пожарили в муке. Будем брать ещё. Спасибо Деликатеске!

полезный отзыв?(0)(0)
Храмцова Ирина Николаевна
13 февраля 2017 12:34

Очень хорошая!!!!

полезный отзыв?(0)(0)
Ширнина Анна
13 февраля 2017 10:13

Заказала второй раз. В этой партии рыбки крупнее, были пара поломанных, но зато практически все с икрой. Но в этом пакете было намного больше снега, чем в предыдущем.

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья Островская
11 февраля 2017 17:47

Свежая, вкусная. Половина( из 9) покрупнее, с икрой. Жарила в кляре( яйцо,мука, крахмал, специи, мин. газ.вода)

полезный отзыв?(0)(0)
Ширнина Анна
10 февраля 2017 12:14

Немного пахла прогорклым рыбьим жиром. Но после приготовления неприятного запаха почти не осталось. С икрой ни одной не было. Рыба плотная, целая, ровная, не перемороженная.

полезный отзыв?(0)(0)
Юлия Садыкова
6 февраля 2017 21:38

Вкуснейшая!!! Нежная! Почти вся с икрой!!

полезный отзыв?(0)(0)
Бездникова Светлана Анатольевна
1 февраля 2017 17:12

Корюшка очень вкусная, свежая. Кости у этой рыбы мягкие, после жарки можно не боятся уколоться. Кляр для этой рыбы лишний, просто удалите жабры и обваляйте в муке и рыба готова к жарке. Приятного аппетита!!!

полезный отзыв?(0)(0)
Светлана Филимонова
30 января 2017 12:45

Напишите пожалуйста рецепт корюшки в кляре. Из чего сделан кляр?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Светлана! Клар сделан из пшеничной муки и холодной газированной воды. По консистенции как густая сметана ( это примерно на 1ст муки 1,5ст. воды (смотрите на глаз, так как мука различной степени клейковины может быть, поэтому воду лучше добавлять постепенно)). + соль и специи по вкусу, можно сначала рыбу замариновать в специях или добавить в кляр.

Марина
29 января 2017 21:00

Отлично!

полезный отзыв?(0)(0)
Николай
24 января 2017 10:35

Отличная рыба! Большинство с икрой! Главное не потрошите как обычно - удаляйте голову сразу со внутренностями, присолите на пол часика и обваляв в муке жарьте.

полезный отзыв?(0)(0)
Елена Негодина
23 января 2017 22:08

Очень-очень вкусная рыба! И вся ровненькая, целенькая. Некоторые с икрой!

полезный отзыв?(0)(0)
Наталия Бычкова
23 января 2017 12:28

про крупность рыбы ....это же не тунец.....для корюшки эта очень даже крупная,а с икрой или без зависит от сезона вылова. Рыба очень вкусная и как всегда у корюшки с неповторимым запахом и что отлично легко делается филе из нее мой любимый рецепт в омлете с базеликом и вялеными томатами. https://youtu.be/lyXGVhETlSQ?list=PLcwU7kp6dBOFIxU7TvTtHW18BBK2c0jJE

полезный отзыв?(0)(0)
Оксана
22 января 2017 20:43

рыба вкусная, крупная, икры много и вопрос, можно ли эту икру солить самим, сколько соли нужно на 100гр икры?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день. Икру аккуратно промыть в холодной кипяченой воде, потом протереть через крупное сито, чтобы удалить ястычные пленки. Затем добавить каменную мелкую соль 3,5г на 100г, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа. Такую икру нельзя долго хранить. Так же для вкуса добавляют в готовую икуру, например сок лимона или взбитое сливочное масло.


Можно попробовать сделать рассольным методом, если ястычки плотные, неразорванные. Для этого сделайте по вкусу крепкий солевой раствор, охладите до комнатной температуры и залейте ястычки икры. Уберите в холодильник на 5-6 часов.

Надежда
28 ноября 2016 15:41

Покупала со скидкой за 300 руб. Рыбка крупная, 12 штук в упаковке, кроме 2-3 штук все с икрой, взвесила после разморозки, вес практически не изменился.

полезный отзыв?(0)(0)
Полищук Екатерина Федоровна
2 ноября 2016 11:18

Рыба была одним смерзшимся кусочком, пришлось сразу разморозить, сами рыбки обычного размера(некрупные), в каждой была икра, на вкус неплохо, но нет нежного тонкого запаха, присущего корюшке, словом, чувствуется, что рыба полежала уже.

полезный отзыв?(0)(0)
Ольга
15 октября 2016 02:03

...удивительно, но корюшка мелкая была гораздо вкуснее, попадались и рыбки с икрой.. из этих же рыбех ни одной с икрой не было...

полезный отзыв?(0)(0)
Кузнецова Елена
7 октября 2016 10:05

Уважаемая Деликатеска, спасибо Вам большое за оперативность, в тот же вечер привезли и поменяли корюшку, в килограмме оказалось не 15 как в предыдущем заказе , а 12 рыбок. Но.... я бы все таки попросила Вас исправить описание и убрать слово "крупная", тем более "вес одной рыбки 150г", чтобы не вводить в заблуждение покупателей. Рыбка не крупная. Я в этот раз при курьере посмотрела заказ, но все равно оставила, претензий нет, просто хочется правдивой информации. Фото прилагаю. Очень жаль, что фото блокируете......

полезный отзыв?(1)(0)
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог