Филе трески порционное без костей и кожи ~700г

Идеально с маслом Конфи от Шефа.

Треска – важнейшая промысловая рыба. Она вылавливается в Баренцевом море, разделывается на идеальные ровные филе. Каждое филе замораживаются поштучно с минимальным количеством льда — только защитная ледяная глазурь, которая помогает рыбе лучше храниться. Диетическое нежирное мясо, отсутствие костей, качественная порционная заморозка делают филе трески востребованным продуктом.

Полезные свойства трески

Минимум жира и максимум полезных веществ делают треску идеальной рыбой для тех, кто придерживается диетического питания. Ее мясо богато белком и целыми набором питательных элементов. Употребление трески помогает работе мозга, сердца, нервной системы, повышает защитные силы организма, укрепляет опорно-двигательный аппарат, нормализует кровяное давление. Регулярное употребление этой рыбы поможет справиться с депрессией, нервным напряжением и плохим настроением.

Как приготовить филе трески?

Трудно представить современную кулинарию без филе трески. Кухни народов мира широко используют этот продукт. Нежное белое мясо с плотной текстурой отлично подходит для салатов, закусок, супов, запеканок и различных начинок. Треска превосходно получается на гриле, пару, сковороде. Рыба гармонирует со всеми гарнирами, специями, пряностями, овощами, соусами.

Возможно попадание мелких косточек.