Хлеб Жито ржаной формовой Деликатеска 400г

Добрый день, Марта! Благодарим за отзыв. Вкус хлеба имеет выраженную сладковатую нотку. Это обусловлено тем, что в его рецепте, помимо ржаной обдирной муки, воды и соли, используется натуральный мед. Мед придает продукту не только уникальный вкус и аромат, но и определенную пользу, о чем мы с гордостью сообщаем в описании состава. Что касается производства, мы тщательно выбираем партнеров: данная позиция изготавливается по нашему заказу на мощностях завода 'Гранд Хлеб'. Это современное предприятие, которое строго соблюдает наши стандарты качества и технологические карты.

Добрый день, Нина Васильевна! Спасибо за отзыв. Хлеб 'Жито'- это натуральный ржаной хлеб без дрожжей, сахара и пшеничной муки. Его характерные черты обусловлены именно составом и технологией приготовления. У хлеба плотная структура — естественное свойство ржаного хлеба. Ржаная обдирная мука придаёт мякишу компактность и упругость, что отличает его от более пористых пшеничных сортов. Кисловатый вкус — результат естественного брожения на закваске. Это традиционный профиль ржаного хлеба, который ценится за глубину и насыщенность.

Здравствуйте, Ирина! В составе хлеба 'Жито' ржаного формового указаны только мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль пищевая и мёд натуральный. Других видов муки в составе нет.Хлеб подходит за счёт использования закваски. В описании продукта прямо указано, что он готовится без использования дрожжей. Закваска — это симбиоз молочнокислых бактерий и дрожжей, который обеспечивает брожение теста, накопление полезных веществ и формирование характерного кисловатого вкуса ржаного хлеба. Разрыхлители в составе также отсутствуют. Плотность структуры хлеба объясняется особенностями ржаной обдирной муки, которая придаёт мякишу компактность и упругость. Таким образом, хлеб 'Жито' — это 100% ржаной продукт, приготовленный на закваске без добавления дрожжей, пшеничной муки, сахара и разрыхлителей.

Добрый день, Елена! На сайте указан полный состав продукта, заявленный производителем.