Икра сазана - доступное и яркое украшения для вашего стола. Продукт в меру соленый и безумно аппетитный, а его цена не может не радовать. Частиковая икра довольно мелкая, поэтому она имеет однородную и нежную консистенцию. За счет того, что икра была протерта через специальное сито, в ней не осталось поврежденных зерен и соединительных тканей. В результате отборные икринки засаливают и раскладывают в стеклянную тару с винтовой крышкой, что очень удобно при использовании и дальнейшем хранении продукта.
Икру сазана можно намазать на хлеб со сливочным маслом или подать ее к блинам, но если вы хотите разнообразить свой рацион, то советуем вам приготовить древнерусское блюдо “Икряники”. Взбейте икру блендером, добавьте яйцо, перец, всыпьте муку и манку. Всё тщательно перемешайте и жарьте на сковороде с подсолнечным маслом, как обычные оладушки. Подавайте со сметаной.