Пекинская капуста или китайский салат содержит в себе множество витаминов, аминокислот и минералов. Свежий салат рекомендуется включать в свой рацион как можно чаще. Пекинская капуста подходит для приготовления закусок, сложных праздничных и простых ежедневных салатов, а также легких супов, голубцов и других блюд. Продукт отлично сочетается с овощами, мясом, зеленью, морепродуктами, ветчиной, чесноком, курицей и сырами.