Икра черная паюсная - это однородная масса из икринок осетровых видов рыб, которая была приготовлена методом посола в теплом солевом растворе (тузлуке). Продукт спрессовывают и раскладывают по жестяным баночкам. Благодаря плотной консистенции икру можно даже нарезать на кусочки. Паюсная икра отличается от зернистой тем, что ее вкус в разы ярче и выразительнее. Состав деликатеса абсолютно натуральный. Вы не обнаружите в нем никаких искусственных консервантов, красителей, усилителей и вредных добавок.
Спрессованный деликатес удобно намазывать на ломтики хлеба или багета. Также черную икру используют в качестве начинки для румяных и тонких блинчиков. А истинные гурманы могут наслаждаться премиальным продуктом в чистом виде. Божественно вкусно!
Паюсная икра проходит несколько стадий приготивоения:
1. Посол осуществляется в горячем, прокипяченном тузлуке
2. Пресование
3. Остывание
4. Фасовка
Выбираете икру в подарок? Для этой икры идеально подойдет маленький подарочный пакет