Маракуйя - это один из наиболее популярных экзотических бразильских плодов. Данный фрукт в разных странах мира именуют совершенно разными именами, например, пассифлора съедобная или passion fruit, что в переводе означает - плод страсти. Внешне маракуйя чем-то напоминает гранат, имеет круглую, иногда яйцевидную форму и может немного отличаться по цвету, всё зависит от сорта и степени зрелости плода. Его кожура может быть гладкой или волнистой, она несъедобна и отличается особой плотностью. Зато маракуйя запоминается мягкой, очень сочной, вкусной, желто - оранжевой сердцевиной. Её невероятный привлекательный запах, а также кисло - сладкий, напоминающий землянику, облепиху и абрикос вкус создают незабываемый фантастический букет. Эти характеристики с успехом используются в кулинарии, особенно при создании коктейлей и соков.
Полезные свойства маракуйя:
Плоды маракуйя лучше всего разрезать напополам и аккуратно при помощи ложечки вынимать мякоть вместе с семечками, которые также можно употреблять в пищу. Вы можете купить маракуйя с доставкой на дом в нашем интернет - магазине. Данный фрукт можно кушать людям, страдающим сахарным диабетом. Только учитывайте при этом, что при хранении в тёплом месте уровень сахара в плоде значительно повышается. Мякоть и сок маракуйя может стать лучшим ингредиентом для соуса или лёгкого фруктового салата. Попробуйте добавлять его в кондитерские крема, утренние завтраки, мороженое и йогурты.