Краб кулак камчатский ~350г

Добрый день, Ирина! Спасибо за отзыв. Очень жаль, что продукт не оправдал Ваших ожиданий. Продукт покрыт защитной ледяной глазурью 20%. При размораживании морепродуктов в домашних условиях происходит оттайка глазури, а так же происходит процесс потери влаги и внутренних соков продукта. Поэтому при заявленной глазури вы будете наблюдать большую потерю. Это технологический процесс, здесь потеря влаги просто неизбежна.

Добрый день, Анна! В панцире только коготь, как представлено на фото на нашем сайте.

Добрый день, Александр!
Прежде всего мясо краба нужно разморозить. Лучше размораживать в холодильнике на нижней полке: это займет больше времени, зато оно будет оттаивать равномерно. При комнатной же температуре, если оставить краба надолго, есть некоторый риск того, что части, которые больше всего контактируют с теплым воздухом, начнут портиться.
Размороженное мясо краба уже готово к употреблению, так как оно уже сварено.
Чтобы прогреть мясо нужно размороженного краба нужно опустить в умеренно кипящую воду и прогреть при слабом кипении не более 3 минут. В воду по желанию можно добавить соль и перец горошком.
Долго варить краба не рекомендуется.
Ваша задача – не переварить, так как в этом случае оно станет сухим.
Если вы не разморозили мясо перед приготовлением, может оказаться, что внутри оно осталось холодным, а снаружи уже начало становиться жестким.

Добрый день, Александра! Сейчас партия товара на складе сроком годности до 19.11.21г.