Креветки очищенные Ваннамей 41/50 300г
очищенные, сухой заморозки, Индия, артикул 52451
Пищевая ценность на 100 г
21
Белки
2
Жиры
100
кКал
Способ приготовления
Разморозьте креветки в холодильнике. Обязательно обсушите креветки бумажным полотенцем перед приготовлением, чтобы убрать лишнюю влагу.
Сварить: вскипятите воду, добавьте соль, специи и лавровый лист. Опустите креветки в кипящую воду. Варите 2 минуты.
Пожарить: разогрейте на сковороде растительное или оливковое масло. По желанию обжарьте в масле раздавленный зубчик чеснока для аромата. Выложите креветки в один слой. Обжаривайте на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми.
Состав
креветки очищенные (без хвоста и вены). Глазурь не более 7%
Срок годности, условия хранения
2 года при температуре -18С. Повторно не замораживать
Страна
Индия
Тип упаковки
пакет
Вес
0.3 кг
Описание
Креветка Ваннамей — название произошло от белоногой или белой креветки. Цвет сырой креветки серый, конечности белые или розоватые. Вареная креветка имеет ярко оранжевый или красный цвет.
Полезные свойства
Ваннамей является низкокалорийной и поэтому подходит людям, которые правильно питаются. В ней содержатся аминокислоты, витамины и легкоусвояемый белок. Креветки богаты железом, йодом, жирными кислотами Омега-3, которые благополучно влияют на организм человека.
Ваннамей в кулинарии
Креветка славится своим сладковатым вкусом. Ваннамей можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и с соусом или с различным гарниром. Чаще всего креветки жарят, варят, готовят в кляре, добавляют в салаты, роллы и горячие блюда, подают с соусом.
Размер креветок
Цифры в названии креветок (16/20, 21/25, 26/30 и т.д.) - это стандартный формат обозначения их размера. Если они очищены или без головы, то цифры указывают на количество креветок в 1 фунте (0,454 кг), если с головой - то в 1 кг.
Чтобы посчитать примерное количество креветок в 1 кг, воспользуйтесь этой таблицей:
|
Кол-во шт |
Кол-во шт |
| 6/8 | 13-17 |
| 8/10 | 17-22 |
| 10/12 | 22-26 |
| 13/15 | 27-34 |
| 16/20 | 35-44 |
| 21/25 | 45-56 |
| 26/30 | 57-66 |
| 31/40 | 68-88 |
| 41/50 | 90-110 |
| 51/60 | 112-132 |
| 61/70 | 133-155 |
- Выберите блюдо
- Добавьте секретный ингредиент
- Посмотрите видеорецепт
- Приготовьте за 5 минут
