Полака тушка потрошеная ~1кг

Полака или серебристая сайда – рыба из семейства тресковых. Имеет среднежирное белое мясо, легкая в приготовлении и богата питательными веществами.

Полезные свойства

Полака богата белком, витаминами групп А, В, Д и Е, так же есть калий, натрий, фосфор и кальций. Рыба питательна и идеально подходит для людей, которые следят за своим рационом.

Полака в кулинарии

Полаку запекают, жарят, отваривают, готовят котлеты. Рыба легко впитает все специи, травы и ароматы других ингредиентов. Имеет насыщенный вкус и нежное мясо.