|
4 г на 450 мл |
80° |
2 мин |
Как и многие лучшие сорта чая, Маофен собирается лишь раз в году ранней весной. Он произрастает в чайных садах провинции Юньнань. Для чая используется только пушистая почка с верхним молодым листом, так называемая флеш. Первая обжарка происходит в день сбора чая. После чайные листочки скручиваются в виде воробьиных язычков. Сухая заварка имеет упоительный аромат сладких фруктов с терпкостью кислого яблока. Прозрачный настой миндального цвета издаёт тонкий аромат зелени. Во вкусе нет копченого привкуса и других неприятных нот. Ореховое послевкусие заканчивается горчинкой на языке. Вы можете купить зелёный чай Юньнань Маофен в нашем интернет-магазине. Вкус его поразит вас шелковой глубиной и мягкостью.