4.92605

Икра сельди тихоокеанской 800г

ястычная, в брикетах, замороженная, Деликатеска,  арт. 058312
Икра сельди тихоокеанской 800г
Фото 1
Фото 2
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
Изображениекупили 349 раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Галина
Галина
20 нояб. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Брикеты после разморозки превратились в мелкие кусочки, в ястыках целенькими осталось всего несколько штук, но на качестве готового продукта это никак не отразилось: засол по рецепту Шеф-повара + горошинка душистого перца удался на славу. Нежная, слабосоленая, ароматная со свежим листочком лаврушки от Деликатески, упругая и свежая! И цена с волшебной скидкой 70% делает этот полезный и вкусный продукт доступным.
О товаре
Вес0.8 кг
СтранаРоссия, район вылова: Северо-Западная часть Тихого океана
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 48г, жиры - 9г
Энергетическая ценность273 ккал
Составикра сельди тихоокеанской (Clupea pallasii)
Условия хранения12 месяцев при температуре не выше -18С. Повторно не замораживать!

Икра сельди – стала одним из повседневных продуктов, без которого трудно представить обеденный стол. Икра очень питательна, имеет характерный рыбный аромат. Прекрасно вбирает соль и специи, идеально подходит для засолки (500г икры, 500мл воды, 1,5-2ст.л соли, 1,5ст.л растительного масла и 1 лавровый лист. Приготовить рассол, охладить до комнатной температуры, залить размороженную икру и на 10-12 часов в холодильник.) Икру можно обжарить: сделать молочный кляр (молоко, мука, соль) или панировку (мука или панировочные мелкие сухари), жарить по 1-2 минуты с каждой стороны на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде. Так же можно использовать ее как ингредиент в блюде, например, салат «Сельдь под шубой», можно приготовить использовав икру, в качестве главного ингредиента.

Полезные свойства икры сельди

В состав икры входят такие полезные вещества и минералы, как:

  • Витамин А, который отвечает за иммунитет и улучшает обмен веществ.
  • Витамины группы В, обеспечивают организм энергией, понижают содержание холестерина в крови, стабилизируют нервную и мышечную деятельность, улучшают состояние кожи.
  • Витамин С, является антиоксидантом, ускоряет рост новых клеток.
  • Витамин D, формирует скелет, зубы и костную ткань.
  • Макро- и микроэлементы:
  • Калий – улучшает работу мозга.
  • Кальций – влияет на свертываемость крови.
  • Натрий – поддерживает кислотно-щелочной баланс.
  • Железо, Марганец, Медь – повышают иммунитет, способствуют лучшему усвоению витаминов.

Это лишь небольшой список полезных свойств икры сельди. Благодаря этому, бутерброд с икрой на завтрак не только вкусный, но и очень полезный.

Читать далее