Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

25мар

Ближайшая доставка
25 марта, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 9 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Мука из твердых сортов пшеницы 1кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

25мар

Ближайшая доставка
25 марта, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 9 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

1 кг

Страна

Италия

Упаковка

пакет

Условия хранения

12 месяцев в сухом, прохладном месте без посторонних запахов

Пищевая ценность

белки - 13г, углеводы - 71г, в том числе сахар - 5,5г, клетчатка - 1,35г, соль - 0,006г

Энергетическая ценность

345 Ккал

Состав

мука мелкого помола из твердых сортов пшеницы. Может содержать следы сои.

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Андрей Гусев
10 февраля 2017 19:58

Замечательный хлеб в хлебопечке получается, если заменить в рецепте 20 процентов обычной муки на эту.

Иванова Татьяна Александровна
9 января 2017 23:20

Шарлотка с этой мукой получилась просто воздушная! Попробую бисквит.

Шафоростова Наталья Иларионовна
11 декабря 2016 05:45

Для пасты отличная мука

Елена
6 декабря 2016 21:22

Очень хорошая мука, пробовала пока печь шарлотку, гораздо вкуснее и легче тесто получилось.

Иванова Татьяна Александровна
6 декабря 2016 01:37

Почему пропала мука "Манитоба"?!

Отдел лояльности

Татьяна Александровна, добрый день! Ожидаем поставку на следующей недели, следите за обновлениями на сайте. Приятных покупок.

Алина Венско
4 декабря 2016 23:47

Мука очень понравилась! Добавляю её в тесто для выпечки хлеба. Наивкуснейший хлеб выходит. Надеюсь, будут её поставлять, буду покупать с удовольствием.

Иванова Татьяна Александровна
25 ноября 2016 16:11

Покупаю эту муку постоянно, привкуса и запаха корицы никогда не замечала.

Иванова Татьяна Александровна
25 ноября 2016 16:10

Эта мука идеальна для теста с большим количеством сдобы (масло, яйца), типа куличного. Лучше смешивать 1 : 1 с сильной мукой (манитоба). Для хлеба типа ситников и калачей рекомендуется добавлять 20 - 25% этой муки.

Наталья
25 октября 2016 12:50

Мука отличная, приготовила из нее блинчики, получились очень вкусные, гораздо вкуснее, чем из обычной пшеничной муки. Использую ее и для панировки.

Марина Чинаева
20 октября 2016 23:07

Для пасты беру только ее, да еще молино грасси (но она крупнее помол) . Отличная паста получается! Да , еще добавляю в тесто для хлеба 1/3 от общего количества муки.

Юлия
27 августа 2016 21:21

Деликатеска, вопрос к вашему шеф-повару: для чего лучше подходит эта мука из твердых сортов? Я делала с добавлением этой муки творожное печенье (смешивала с обычной российской высшего сорта 1:4) и оно получилось жестковатое, хотя рецепт был мой обычный. Хочется применить её в тех блюдах, для которых она подходит лучше.

Шеф-повар

Добрый день, Юлия! Данная мука подходит для приготовления теста для пиццы, ручной пасты. Или теста для лазаньи. Но, если для пасты ее используют в полном объеме, то для теста смешивают с пшеничной 1:5, 1:7. Хотя для бисквитов, например, смешивают в пропорции 1:1. Такая разница пропорций зависит от структуры муки, она больше "крупка", чем мука. Также хорошо подходит для панировки рыбы в сеси с различными специями.

Татьяна
8 августа 2016 14:52

Не берусь поставить оценку, так как отношение не однозначное. Мука явно имеет привкус корицы. У меня пошла только на сладкие пироги. Пироги получились отличные, просто супер! Хлеб все забраковали - он имел явно посторонний привкус, даже когда я брала только одну треть этой муки. Может это и есть "следы сои"? Больше применения я ей не нашла.

Савельева Виктория
25 июля 2016 13:18

Хлеб (50х50 с мукой 1 сорта) и бисквит такие солнечные и совершенно волшебные получаются!

Ирина Иванова
3 июля 2016 22:00

Мука превосходная! Впервые купили, и сделали смесь из нее и из такой же, но более грубой семолы https://www.delikateska.ru/product/2176 и яичка пасту домашнюю. Качество готового продукта поразило! Очень вкусная и качественная паста получилась.Не разваливается и не слипается (не промывать после варки). ДОВОЛЬНЫ ПОКУПКОЙ ОЧЕНЬ! И спасибо всем предыдущим отзывам- они очень помогают при первом выборе продукта.

Ларина Елена Радиевна
22 февраля 2016 19:11

Второй раз заказываю эту муку. Пироги получаются отменные! Иногда смешиваю с нашей. Все равно тесто лучше, чем просто из обычной муки. Жаль, что дорого.

Иванова Татьяна Александровна
20 февраля 2016 00:30

Раньше делали...

Александр
2 февраля 2016 08:52

Полностью заменяет "мягкую" муку высшего сорта, которая не полезна для здоровья. И выпечка и тесто для пельменей и бисквит всё получается прекрасно.

Татьяна Брянская
9 января 2016 19:44

Мука просто отменная! Пирог тает во рту! Тесто дрожжевое отлично поднялось, красивого пшеничного оттенка! Спасибо! Почему наши такой муки не делают не понятно.

Иванова Татьяна Александровна
17 октября 2015 21:42

Отличная мука!

Иванова Татьяна Александровна
1 октября 2015 22:43

Это самая настоящая мука - крупчатка. Самая лучшая мука для куличей. Крупчатку в России достать очень трудно. Я добавляю при выпечке хлеба примерно четвёртую часть этой муки. Получается прекрасно

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог