Скумбрия холодного копчения потрошеная без головы - легко режется и прекрасно держит форму благодаря своей плотной структуре. Мясистые ломтики зачастую подают к картофелю, украсив гарнир укропом или зеленым луком. Мякоть рыбы также подходит для приготовления слоеных праздничных салатов. В меру соленая скумбрия, обладающая гармоничным вкусом и легким ароматом копчения, является ценным источником витаминов А, С, D, Е и группы B. Кроме того, в химическом составе рыбы содержится внушительное количество калия, фосфора, цинка, железа, кальция и магния, которые способны:
укрепить сердце и сосуды,
стабилизировать артериальное давление,
улучшить работоспособность мозга,
возобновить деятельность нервной системы,
придать коже сияние,
повысить иммунитет.
100% натурально. Без искусственных консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и вредных добавок.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 421 отзыв
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Андрей Кашин
Покупает с 2025 г.
5 отзывов
Андрей Кашин
Покупает с 2025 года
5 отзывов
Рыбный гурман
08 сентября 2026
Жирная, вкуснуя! ????
Михаил Селезнев
Покупает с 2026 г.
1 отзыв
Михаил Селезнев
Покупает с 2026 года
1 отзыв
Любитель морепродуктов
03 сентября 2026
Лучшая скумбрия. В последнее время стали меньше размером, но все равно вкусная
Вера Александровна
Покупает с 2017 г.
1 отзыв
Вера Александровна
Покупает с 2017 года
1 отзыв
Рыбный гурман
30 августа 2026
Заказы́ваю не первый раз, всегда нежная слабо солёная! Вэтот раз сухая будто-бы долго лежала в теплом месте !! Огорчила меня моя любимая Деликатескв!!!
Отдел лояльности
30 августа 2026
Вера Александровна, жаль, что скумбрия не оправдала ожиданий. Мы храним рыбу в холодильнике при нужной температуре, а вакуумная упаковка сохраняет свежесть. Текстура может отличаться от партии к партии — это связано с жирностью рыбы и нюансами посола и копчения. При холодном копчении снижается влажность, поэтому мясо становится более плотным, а в отдельных тушках — чуть суше. Передадим замечание в отдел контроля качества для проверки товара.
Суслов Геннадий Романович
Покупает с 2015 г.
172 отзыва
Суслов Геннадий Романович
Покупает с 2015 года
172 отзыва
24 августа 2026
Вкус натуральный, в меру соленый, без посторонних привкусов, не разваливается, плотная
Ирина
Покупает с 2025 г.
3 отзыва
Ирина
Покупает с 2025 года
3 отзыва
Рыбный гурман
14 августа 2026
Очень маленькая, очень сухая и очень очень соленая, выбросили
Отдел лояльности
14 августа 2026
Ирина, вкусовые качества скумбри холодного копчения напрямую зависят от размера и веса рыбы. Мелкая скумбрия содержит значительно меньше подкожного жира, чем крупная. Из-за этого в процессе традиционного копчения и сушки она быстрее теряет влагу, становится более плотной, сухой, а концентрация соли в тканях ощущается гораздо сильнее. Мы понимаем, что это не тот вкус, на который вы рассчитывали.
Юлия Маркина
Покупает с 2020 г.
320 отзывов
Юлия Маркина
Покупает с 2020 года
320 отзывов
Витаминный король
13 августа 2026
Любимая скумбрия в этот раз разочаровала: пришла маленькая и очень рыхлая
Отдел лояльности
13 августа 2026
Юлия, приносим извинения за то, что скумбрия вас расстроила. По поводу размера: сейчас из-за особенностей вылова на рынке временно нет крупной скумбрии, идет только мелкая фракция. Но рыхлой она быть не в коем случае не должна. Мы уже передали информацию на склад для проверки партии.
Палецкая С.я.
Покупает с 2021 г.
154 отзыва
Палецкая С.я.
Покупает с 2021 года
154 отзыва
Витаминный король
12 августа 2026
Скумбрия мелкая и соленая. Не очень жирная. Но с картошечкой в мундире пойдет.
Нина Александровна, стоит учитывать, что у рыбы холодного копчения вкус и текстура могут варьироваться: иногда она получается более плотной и солёной. Тем не менее ваше замечание важно — проверим партию.
Анна Дмитренко
Покупает с 2021 г.
19 отзывов
Анна Дмитренко
Покупает с 2021 года
19 отзывов
Любитель морепродуктов
31 июля 2026
Божественно вкусная!
Польская Оксана Владимировна
Покупает с 2019 г.
15 отзывов
Польская Оксана Владимировна
Покупает с 2019 года
15 отзывов
Рыбный гурман
21 июля 2026
Вкусная, но мелкая.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 8 комментариев
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Мария Лаврентьева
Покупает с 2018 г.
13 отзывов
Мария Лаврентьева
Покупает с 2018 года
13 отзывов
Витаминный король
04 сентября 2026
Добрый день. Чем эта рыба отличается от арт 19001? Очень большая разница в цене.
Отдел лояльности
04 сентября 2026
Мария, вероятно Вы имели ввиду артикул 19012. У этих товаров разное сырье. Эта скумбрия Атлантическая и выловлена в зона Фарерских Островов,
Шелковникова Ольга Александровна
Покупает с 2024 г.
7 отзывов
Шелковникова Ольга Александровна
Покупает с 2024 года
7 отзывов
Рыбный гурман
25 июля 2026
На вкус нормальная, но при разделке разваливается
Отдел лояльности
25 июля 2026
Ольга Александровна, сожалеем, что скумбрия холодного копчения разваливалась при разделке. роверим партию и цепочку хранения.
Владимир
Покупает с 2024 г.
45 отзывов
Владимир
Покупает с 2024 года
45 отзывов
Рыбный гурман
01 февраля 2026
Чем отличается акция от скидки?
Отдел лояльности
01 февраля 2026
Добрый день, Владимир! Скидка: обычно подразумевает прямое снижение цены на товар или услугу. Акция: более широкое понятие. Может включать не только снижение цены, но и другие условия.
Владимир
Покупает с 2024 г.
45 отзывов
Владимир
Покупает с 2024 года
45 отзывов
Рыбный гурман
29 января 2026
почему скидка влияет ли это на размер ижирность скумбрии
Отдел лояльности
29 января 2026
Добрый день, Владимир! Товар участвует в акции, в связи с этим на него действует скидка.
Нина Ивановна
Покупает с 2024 г.
61 отзыв
Нина Ивановна
Покупает с 2024 года
61 отзыв
Витаминный король
24 декабря 2025
Как упакована рыба?
Отдел лояльности
24 декабря 2025
Добрый день, Нина Ивановна! Скумбрия холодного копчения, упакованная в пергамент, — это оптимальный способ хранения, так как бумага позволяет рыбе дышать, не давая ей задохнуться или стать склизкой.
Показать еще 3 комментария
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
