Кета филе на коже Трим В ~1кг
Годен до 29.10.2026, вес упаковки от 700г до 1,3кг, замороженное, Деликатеска, артикул 66265
Пищевая ценность на 100 г
20.14
Белки
3.77
Жиры
113
кКал
Состав
кета (Oncorhynchus keta), вода (глазурь <5%)
Срок годности, условия хранения
270 суток при температуре не выше -18С. После размораживания и вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 48 часов. Повторно не замораживать
Страна
Россия, Московская область, вылов: Тихий океан
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
1 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.13-583-37676459-2017
Описание
Филе кеты на коже сочетает в себе отличные вкусовые качества и пользу. Мясо лосося богато белком и жирами, а также содержит витамины, фолиевую кислоту и другие вещества. Филе идеально подходит для засаливания, жарки, приготовления супов и запекания. Текстура достаточно плотная, поэтому мясо не разваливается и не превращается «в кашу» при термической обработке.
Способ приготовления
В воде растворите сахар и соль. Поместите кусочки филе в раствор кожей вверх на 1 час. Промойте кету и обсушите. На разогретую сковороду с маслом выложите рыбу кожей вниз. Жарьте на среднем огне около 5-6 минут. Периодически поливайте кусочки маслом. Снимите блюдо с огня, накройте крышкой и поперчите. Через 5-7 минут подавайте к столу.
