Цыпленок желтый кукурузного откорма с плечевой частью ~2кг

Претензия лишь к качеству заморозки и упаковки. За это минус звезда. Каждый раз привозят заветреного, перемороженного, в открытом пакете (спасибо, что в этот раз пакет был не рваный), в снегу и со льдом внутри. За такую цену ждешь цыпленка как на фото, а не то, что привозят. Не в первый раз и не первый год пишу эту претензию по заморозке. Услышьте уже, пожалуйста, Деликатеска! Готовится цыпленок быстро, мясо нежное, бульон вкусный и ароматный (если не забивать пряностями, специями и приправами). Для "цыпленка тапака" НЕ подходит. Он для этого блюда огромный. Конечно, если не жарить его на костре и на сковороде диаметром полметра. Советовать цыпленка по рецепту Блюменталя я бы воздержалась. Он отнимет у вас минимум 2 дня жизни, потребует кулинарный щуп и шприц, а в итоге будет с кровью у костей и суставов (Блюменталь это и не скрывает) и с волокнистым, "липким" мясом. На большого любителя. Чем кормили эту птичку знает только Рошаль, определить это невозможно. Этого цыпленка хорошо просто отваривать или запекать. Не стоит с ним куролесить по кухне, он порадует вас при самом простом способе приготовления. Не засушите этого цыпленка в духовке, и даже белое мясо его огромной грудки будет нежным и сочным. Мое личное, субъективное мнение. Буду заказывать и дальше + рекомендовать к покупке.

Вкусная. Полностью оправдала ожидания.

Прекрасный цыпленок - правильно откормленный и вкусный. Готовили по методу Хестона Блюменталя, очень советую.

Очень довольна качеством продукта. Золотистого цвета, мясо нежное и ароматное. Идеально подходит для блюда "цыпленок табака".