102 отзыва
Голень индейки на кости ~900г
замороженная, Индилайт, артикул 68072
359 ₽
399 ₽/кг
439 ₽
-18%
Пищевая ценность на 100 г
17
Белки
10
Жиры
160
кКал
Состав
голень индейки на кости
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре -18С
Страна
Россия, Пензенская область
Тип упаковки
подложка
Вес
0.9 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 81934262-002-2020
Описание
Голень индейки на кости — это нижняя часть окорока. Здесь находится сочное мясо с достаточно крепкими сухожилиями. Голень на кости прекрасно подходит для запекания. Предварительно ее можно замариновать, например, с йогуртом, имбирем и специями. Мясо получается сочным, мягким и очень аппетитным. Эту часть туши также можно использовать для приготовления рагу, отваривания и создания бульонов.
Мясо индейки является источником белка и других необходимых организму веществ. Его полезно включать в рацион для укрепления иммунной системы, костей и мышц, здорового обмена веществ.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 102 отзыва
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Марина
Марина
Эксперт по напиткам
10 марта 2026
Свежая,чистая, не огромная, что мне и надо. Быстро запеклась в духовке, нашпиговала морковью, чесноком и чёрным перцем горошком, сначала в фольге, потом открыла.
Екатерина
Екатерина
Мясной гурман
26 февраля 2026
Просто великолепные! Запекала в рукаве, получилось вкусно!
Астахова Ольга
Астахова Ольга
15 февраля 2026
Голень отличная! Бульон получился прозрачный, ароматный, Мясо сочное, нежное, легко отделяется от кости. Волокна не резиновые,
Галина
Галина
Мясной гурман
15 февраля 2026
Мясо очень жестокое, как и сколько не готовь.
Отдел лояльности
15 февраля 2026
Здравствуйте, Галина! Благодарим за отзыв. Это натуральный продукт без искусственных добавок и размягчителей. Голень - активная мышечная часть туши. В ней больше соединительной ткани, чем в филе, поэтому она требует более длительной термической обработки. Для нежной консистенции важно: предварительно замариновать (на 2–4 часа); тушить/запекать при умеренной температуре (160–180 °C) не менее 1,5–2 часов; следить за уровнем жидкости (соус, бульон), чтобы избежать пересушивания.
Светлана
Светлана
Занятой кулинар
30 января 2026
Очень мясная, вкусная. Хоть варить, хоть запекать.
Боева Ольга
Боева Ольга
Мясной гурман
25 января 2026
Неудачная голень, очень жесткая. Обычно беру другую марку и там размер в районе полкило. Здесь голень была около килограмма, поэтому замариновала ее с вечера, а на следующий день запекала в рукаве 3,5 часа при температуре 170 и потом еще 10 минут при 200. Мясо оказалось жестким, не отходило от кости. Вкус самого мяса обычный, привычный для голени индейки, видимо мне досталась беговая индейка
Любовь
Любовь
Икорный сомелье
17 января 2026
Отличный продукт! Получился прекрасный вкусный бульон и мягкое сочное мясо!
Вощинин Сергей Александрович
Вощинин Сергей Александрович
Мясной гурман
10 января 2026
Супер!
Чернова Анастасия
Чернова Анастасия
Витаминный король
01 января 2026
Отдичный холодец!
Исаенкова Светлана Владимировна
Исаенкова Светлана Владимировна
Витаминный король
19 декабря 2025
Беру постоянно. Всегда качественное мясо.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Ирина
Ирина
Рыбный гурман
14 июля 2025
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, голени без сустава как на фото?
Отдел лояльности
14 июля 2025
Добрый день, Ирина! Голени без сустава, как на фото.
Елена
Елена
Витаминный король
06 марта 2025
Подскажите пожалуйста, голени на сегодня большие? Примерно, т к надо рассчитать порции на человека
Отдел лояльности
06 марта 2025
Добрый день, Елена! К сожалению, мы не можем сориентировать по размеру голени индейки. На складе может находиться товар из разных партий, и размер голени может варьироваться в зависимости от партии.
Дмитрий
Дмитрий
Витаминный король
09 января 2025
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста для варки бульона с птицы лучше снимать кожу? Ведь в ней нет ничего полезного, только жир
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
09 января 2025
Доброе утро, Дмитрий! Кожа содержит много жира, и если вы хотите получить более легкий и менее калорийный бульон, то её стоит снять. Однако, кожа также придает бульону насыщенный вкус и аромат, за счет жировых веществ. Если вы хотите более концентрированный и насыщенный бульон, можно оставить кожу.
Анна
Анна
Рыбный гурман
23 августа 2023
Добрый вечер! Подскажите, а ноги сейчас большие? Одна на упаковку?
Отдел лояльности
24 августа 2023
Добрый день, Анна! Данную информацию поставщик не предоставляет, в упаковке 1-2 шт.
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
![Изображение]()
Заточка ножей (до 5 шт) в подарок
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
Марина
Покупает с 2021 г.
Марина
Эксперт по напиткам
10.03.2026
Свежая,чистая, не огромная, что мне и надо. Быстро запеклась в духовке, нашпиговала морковью, чесноком и чёрным перцем горошком, сначала в фольге, потом открыла.
C этим товаром покупают
Рекомендуем попробовать
