Голень индейки на кости — это нижняя часть окорока. Здесь находится сочное мясо с достаточно крепкими сухожилиями. Голень на кости прекрасно подходит для запекания. Предварительно ее можно замариновать, например, с йогуртом, имбирем и специями. Мясо получается сочным, мягким и очень аппетитным. Эту часть туши также можно использовать для приготовления рагу, отваривания и создания бульонов.
Мясо индейки является источником белка и других необходимых организму веществ. Его полезно включать в рацион для укрепления иммунной системы, костей и мышц, здорового обмена веществ.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 107 отзывов
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Кудрявцева Наталья Григорьевна
Покупает с 2018 г.
49 отзывов
Кудрявцева Наталья Григорьевна
Покупает с 2018 года
49 отзывов
Витаминный король
30 июля 2026
Отличная голень. Очень вкусный суп получается. Часто покупаю. Спасибо!
Елена
Покупает с 2015 г.
2313 отзывов
Елена
Покупает с 2015 года
2313 отзывов
Витаминный король
28 июля 2026
Голень потянула больше килограмма, выглядит прекрасно
Елена
Покупает с 2022 г.
310 отзывов
Елена
Покупает с 2022 года
310 отзывов
Мясной гурман
13 июля 2026
Отличная голень! Свежее мясо, после приготовления от кости очень хорошо отделяется
Полина
Покупает с 2020 г.
284 отзыва
Полина
Покупает с 2020 года
284 отзыва
Витаминный король
29 мая 2026
Прекрасная индейка. Заказываю не первый раз и каждый раз замечательное качество и вкус.
Наталья Александровна
Покупает с 2017 г.
79 отзывов
Наталья Александровна
Покупает с 2017 года
79 отзывов
Витаминный король
15 мая 2026
Из этой индейки получается вкусный суп.
Марина
Покупает с 2021 г.
32 отзыва
Марина
Покупает с 2021 года
32 отзыва
Мясной гурман
10 марта 2026
Свежая,чистая, не огромная, что мне и надо. Быстро запеклась в духовке, нашпиговала морковью, чесноком и чёрным перцем горошком, сначала в фольге, потом открыла.
Екатерина
Покупает с 2022 г.
20 отзывов
Екатерина
Покупает с 2022 года
20 отзывов
Мясной гурман
26 февраля 2026
Просто великолепные! Запекала в рукаве, получилось вкусно!
Астахова Ольга
Покупает с 2014 г.
172 отзыва
Астахова Ольга
Покупает с 2014 года
172 отзыва
15 февраля 2026
Голень отличная! Бульон получился прозрачный, ароматный, Мясо сочное, нежное, легко отделяется от кости. Волокна не резиновые,
Галина
Покупает с 2023 г.
1 отзыв
Галина
Покупает с 2023 года
1 отзыв
Мясной гурман
15 февраля 2026
Мясо очень жестокое, как и сколько не готовь.
Отдел лояльности
15 февраля 2026
Здравствуйте, Галина! Благодарим за отзыв. Это натуральный продукт без искусственных добавок и размягчителей. Голень - активная мышечная часть туши. В ней больше соединительной ткани, чем в филе, поэтому она требует более длительной термической обработки. Для нежной консистенции важно: предварительно замариновать (на 2–4 часа); тушить/запекать при умеренной температуре (160–180 °C) не менее 1,5–2 часов; следить за уровнем жидкости (соус, бульон), чтобы избежать пересушивания.
Светлана
Покупает с 2019 г.
72 отзыва
Светлана
Покупает с 2019 года
72 отзыва
Занятой кулинар
30 января 2026
Очень мясная, вкусная. Хоть варить, хоть запекать.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Ирина
Покупает с 2021 г.
6 отзывов
Ирина
Покупает с 2021 года
6 отзывов
Рыбный гурман
14 июля 2025
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, голени без сустава как на фото?
Отдел лояльности
14 июля 2025
Добрый день, Ирина! Голени без сустава, как на фото.
Елена
Покупает с 2015 г.
2313 отзывов
Елена
Покупает с 2015 года
2313 отзывов
Витаминный король
06 марта 2025
Подскажите пожалуйста, голени на сегодня большие? Примерно, т к надо рассчитать порции на человека
Отдел лояльности
06 марта 2025
Добрый день, Елена! К сожалению, мы не можем сориентировать по размеру голени индейки. На складе может находиться товар из разных партий, и размер голени может варьироваться в зависимости от партии.
Дмитрий
Покупает с 2022 г.
490 отзывов
Дмитрий
Покупает с 2022 года
490 отзывов
Витаминный король
09 января 2025
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста для варки бульона с птицы лучше снимать кожу? Ведь в ней нет ничего полезного, только жир
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
09 января 2025
Доброе утро, Дмитрий! Кожа содержит много жира, и если вы хотите получить более легкий и менее калорийный бульон, то её стоит снять. Однако, кожа также придает бульону насыщенный вкус и аромат, за счет жировых веществ. Если вы хотите более концентрированный и насыщенный бульон, можно оставить кожу.
Анна
Покупает с 2019 г.
11 отзывов
Анна
Покупает с 2019 года
11 отзывов
Рыбный гурман
23 августа 2023
Добрый вечер! Подскажите, а ноги сейчас большие? Одна на упаковку?
Отдел лояльности
23 августа 2023
Добрый день, Анна! Данную информацию поставщик не предоставляет, в упаковке 1-2 шт.
