Хлеб злаковый без добавления глютена приготовлен с использованием амарантовой муки и из цельной зеленой гречки. Благодаря этому хлеб содержит в себе огромное количество антиоксидантов, которые позволяют дольше сохранять молодость и красоту. Зеленая гречка в составе благоприятно влияет на уровень гликемии. После употребления этого продукта исключаются резкие скачки сахара в крови. Крупа насыщена медленными углеводами и позволяет дольше оставаться сытым. Благодаря такому составу хлеб получается не только вкусным, но и очень полезным без вреда для фигуры.
Обратите внимание! Экстракт ячменного солода, указанный в составе, не входит в рецептуру хлеба. Он используется только для того, чтоб подготовить «куглы» (деревянные бочки) к производству. Таким образом, продукт готовится на производстве, где используется глютен, поэтому хлеб не может называться безглютеновым.
Данный вид хлеба создан для людей, ведущих здоровый образ жизни, следящих за своим рационом и выбравших безглютеновую диету исключительно как стиль питания, а не как лечебный протокол. Именно поэтому изделие позиционируется как хлеб без добавления глютена в рецептуру.