Икра стерляди - деликатес, который любят и ценят за восхитительный вкус и отличный химический состав. Продукт богат легкоусвояемыми белками, Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, витаминами A, B1, B6, B9, B12, C, E, D, железом, магнием, кальцием, йодом и фосфором. Употребление черной икры укрепляет иммунную систему, восстанавливает организм после болезни, стимулирует работу внутренних органов и активизирует выработку коллагена.
Дойная икра была получена прижизненным способом, который сохраняет стерляди жизнь и позволяет получить икру от одной рыбы несколько раз. Слабосоленый деликатес славится своим нежным и благородным вкусом. Изысканный продукт послужит шикарным вариантом закуски для особого случая. Маленькие черные икринки будут эффектно смотреться на бутербродиках, канапе и в изящных тарталетках, а также ими можно украсить румяные и тонкие блинчики. Зернистая икра имеет упругую структуру и приятно лопается во рту. Побалуйте свои вкусовые рецепторы!