Икра черная стерляди Деликатеска 50г
зернистая, артикул 67051
Пищевая ценность на 100 г
28
Белки
14
Жиры
238
кКал
Состав
икра стерляди, пищевая соль, консервант: сорбиновая кислота, антиоксиданты: аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая кислота
Срок годности, условия хранения
не более 9 месяцев при температуре от -4С до 0С. В бытовом холодильнике при температуре от +2 до +6 не более недели. После вскрытия хранить не более 24 часов при температуре не выше +4С
Страна
Россия, Костромская область
Тип упаковки
стеклянная банка
Вес
0.05 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.26-006-10975276-2018
Описание
Икра стерляди получена прижизненным способом, который называют «дойкой». Этот способ дает возможность сохранить рыбе жизнь и получить икру от одной особи несколько раз. Чем она отличается от забойной? Дойная икра имеет более тонкий вкус с менее выраженным рыбным ароматом.
Чувствительные икринки темно-оливкового или темно-серого цвета с легкостью лопаются на языке, радуя вкусовые рецепторы изысканным нежным привкусом.
Икра стерляди очень ценится не только гурманами, но и теми, кто следит за своим здоровьем. Несмотря на свои скромные размеры, каждая икринка является обладательницей огромного количества полезных для организма человека веществ: легкоусвояемый белок, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины A, D, E, B, железо, йод, кальций и другие макро- и микроэлементы. Икра рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства, для восстановления после операций, при заболеваниях щитовидной железы, для поднятия иммунитета и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
