Свежий, горьковатый и немного острый вкус средиземноморской руколы сделали эту пряность уникальной составляющей разнообразных блюд кухонь всего мира. Её приятный аромат и нестандартные свойства придают пикантные нотки и особенную оригинальность мясу, салатам, овощным блюдам или консервациям. Вы можете купить салат из свежей руколы с доставкой на дом в нашем интернет - магазине. Добавляйте её в пироги, соусы, тесто или пиццу. Используйте в качестве специи, придающей приятный горчичный вкус с лёгкими перечными нотками. Помните, чтобы рукола сохранила все свои полезные питательные и кулинарные качества, её не нужно резать, лучше рвать руками, тогда неповторимый вкус и все ценные вещества останутся нетронутыми.
Рукола отлично сочетается с помидорами черри, слабосолёной сёмгой, клюквой, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, кедровыми орешками, курицей и куриной печенью, виноградом, креветками, твёрдым сыром, чесноком и другими продуктами.
Рукола богата:
Эффективна в борьбе со многими заболеваниями, обладает общеукрепляющими и антисептическими свойствами.