Сухая аджика Gamarjoba Грузия 60г

Добрый день, Ирина! Если маринада, который уже есть в цыпленке, недостаточно, можно добавить сухую аджику.

Добрый день, Владимир! Это универсальная приправа широко используется как ароматная и острая добавка ко многим блюдам. Причем это относится не только к мясу или рыбе, но и к супам, блюдам, приготовленным из овощей и макаронных изделий. Этот продукт используют в сухом виде, добавляется при приготовлении в жидкие блюда. А при разведении получается острая приправа в виде кашицы. Для использования в сухом виде, добавляйте ее в процессе приготовления блюда. Из расчёта 1 ст. ложка приправы на 1 килограмм мяса или 1 литр воды. Для приготовления соуса из аджики: разведите сухую аджику небольшим количеством 3-4% винного уксуса, так чтобы получилась густая паста, и посолите по вкусу. Хранить соус следует в плотно закрытой посуде.