76 отзывов
Говядина голяшка на кости Деликатеска ~600г
замороженная, от 500-800г, артикул 11924
Наша марка
449 ₽
748,33 ₽/кг
509,40 ₽
-12%
Пищевая ценность на 100 г
20
Белки
3.5
Жиры
110
кКал
Состав
говядина на кости
Срок годности, условия хранения
180 суток при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Ульяновская область
Тип упаковки
пакет
Вес
0.6 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-054-37676459-2016
Описание
Голяшка говяжья на кости от Деликатески идеально подходит для приготовления насыщенных и ароматных блюд. Этот отруб содержит в себе богатую соединительную ткань и мраморное мясо, что делает его превосходным выбором для медленного тушения или запекания. Кость придает бульону насыщенность и глубину вкуса, а само мясо при правильной термической обработке становится нежным и сочным.
Благодаря высокому содержанию коллагена и эластина, голяшка подходит для приготовления холодца, студня или наваристого супа. При длительном приготовлении соединительные ткани размягчаются, высвобождая свой вкус и питательные вещества. Мясо этой части богато белком и железом, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья. Такой отруб станет отличным выбором для тех, кто ценит традиционные мясные блюда и хочет приготовить по-настоящему сытный обед или ужин.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 77 отзывов
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Ольга Ивановна
Ольга Ивановна
Витаминный король
28 апреля 2026
Косточка хорошая сахарная!
Го
Елена
Елена
Витаминный король
25 апреля 2026
Варилась долго, но бульон очень вкусный получился и мясо вкусное.
Ирина Т.
Ирина Т.
22 апреля 2026
Мясо свежее,после долгой варки становится мягким, нежным, кусок аккуратный, с небольшой мозговой косточкой.
Алла
Алла
Мясной гурман
21 апреля 2026
Очень большая кость((
Отдел лояльности
21 апреля 2026
Добрый день, Алла! Спасибо за отзыв. Говяжья голяшка — это отруб, который содержит мозговую кость, обеспечивающую наваристый и ароматный бульон. Именно эта кость при длительном приготовлении делает мясо невероятно нежным. Мы понимаем, что это влияет на выход чистого мяса, поэтому стараемся держать на этот отруб более доступную цену, чем на бескостную мякоть. Ваше замечание передано на производство для контроля за тем, чтобы кость в упаковках не превышала допустимые нормы
Елена
Елена
Витаминный король
15 апреля 2026
Привезли кость с жиром, и совсем крохотный кусоче мяса . Всегда брала , первый раз такое.
Отдел лояльности
15 апреля 2026
Здравствуйте, Елена! Благодарим за отзыв. Говяжья голяшка по своей природе содержит много кости и соединительной ткани, а доля мяса в ней невелика — это нормально для данной части туши. Продукт предназначен для приготовления бульонов, холодца и тушёных блюд, где кость и коллаген дают насыщенный вкус.
Галина Витальевна
Галина Витальевна
Витаминный король
14 апреля 2026
Это третья покупка данного продукта! Привозили отличные голяшки! Сегодня! Купила две голяшки, начитавшись отрицательных отзывов, обе были вполне себе хороши, конечно, мозговая косточка не маленькая, но и мясо было! Покупаем для холодца!
Наталья
Наталья
Мясной гурман
06 апреля 2026
Одна кость на 800 грамм
Мяса минимально!
Брать больше не буду.
Отдел лояльности
06 апреля 2026
Добрый день, Наталья! Благодарим Вас за отзыв. Голяшка — это часть туши, которая по своей природе содержит значительное количество кости и соединительной ткани. В ней ценятся не только мясные волокна, но и костный мозг — деликатес с богатым вкусом и питательной ценностью, соединительная ткань — источник коллагена, который при длительной готовке превращается в желатин и придаёт блюдам насыщенность (идеально для холодца, бульонов, тушёных блюд) и аромат — кости обогащают вкус бульона. Рекомендуемое использование длительная варка (3–4 часа) для наваристого бульона или холодца, тушение с овощами и специями (рагу, гуляш) или запекание в духовке с травами и кореньями. Мы замечание передадим в отдел закупок для проверки качества товара.
Устинова Ольга
Устинова Ольга
Витаминный король
29 марта 2026
В этот раз привезли одну кость. Мяса почти нет. Больше брать не буду.
Отдел лояльности
29 марта 2026
Здравствуйте, Ольга! Спасибо за отзыв. Данный отруб традиционно включает большую долю кости и соединительной ткани, а содержание мяса в нём изначально ограничено анатомическими особенностями. Информация о вашем замечании передана в отдел контроля качества для анализа партии.
Галина
Галина
Витаминный король
21 марта 2026
Привезли не голяшку на кости, а кость с голяшкой, обидно
Отдел лояльности
21 марта 2026
Добрый день, Галина! Благодарим за обращение. Очень жаль что данный товар не оправдал ваших ожиданий и голяшку привезли с преобладанием костной части.Такое бывает из‑за естественных особенностей сьрья. Мы понимаем Ваше разочарование и в качестве лояльности к постоянному покупателю начислим половину стоимости на бонусный счет.
Юлия Гайнутдинова
Юлия Гайнутдинова
Витаминный король
18 марта 2026
Привезли просто идеальную! Захотела сразу заказать еще две штуки, а по отзывам оказывается привозят разные.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Марина
Марина
Витаминный король
03 февраля 2026
Когда появятся кости для бульона молодого бычка?
Отдел лояльности
03 февраля 2026
Добрый день, Марина! На данный момент нет предложений от поставщиков.
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
Ирина Т.
Покупает с 2014 г.
Ирина Т.
22.04.2026
Мясо свежее,после долгой варки становится мягким, нежным, кусок аккуратный, с небольшой мозговой косточкой.
Рекомендуем попробовать
