Бедро цыпленка кукурузного откорма более мягкое с приятным сладковатым вкусом. Кожа курицы имеет слегка желтоватый оттенок из-за того, что птицу кормили кукурузой.
Куриные бедра можно сварить, пожарить и потушить со сметаной или сливками. Будет вкусно.