Пельмени с творогом тофу чаще всего покупают приверженцы здорового питания и люди, заботящиеся о своей фигуре. Творог тофу делают из сои. Поэтому он малокалориен, содержит много растительного белка, выводит из организма вредные вещества (в частности, диоксин). Пельмени с тофу хорошо утоляют голод, но от них не полнеют. Это отличная альтернатива мясу. Пельмени сделаны вручную, у них толстое тесто и много начинки. У тофу нейтральный вкус, поэтому производители уже приправили пельмени соевым соусом. Шпинат и зелень обогащают пельмени клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Пельмени можно есть в пост, они подходят для вегетарианцев.
Как приготовить?
Жарить Положить пельмени на дно сковороды, налить воды слоем 1 см. Готовить до тех пор, пока не выкипит вода (примерно 10 мин). Время от времени помешивать, чтобы пельмени не подгорели.
Можно пожарить традиционным способом без воды. В таком случае нужно добавить на сковороду растительное масло.
Варить Нагреть воду до кипения, посолить, положить пельмени.Варить10 мин.
С чем подать?
Разбавьте соевый соус водой 1:1. Добавьте толченый чеснок по вкусу, специи. Полейте пельмени этим соусом и наслаждайтесь!