Лещ вяленый цимлянский жирный ~600г

Здравствуйте, Елена! Благодарим за отзыв и искренне сожалеем, что вяленый лещ не оправдал ваших ожиданий. Вкус и текстура вяленой рыбы — вопрос индивидуальных предпочтений, а также естественных сезонных циклов: Восприятие соли у всех разное: кому‑то нравится умеренно солёная рыба, кому‑то — более насыщенный вкус. При этом технология посола строго регламентирована для обеспечения безопасности продукта. Жирность рыбы зависит от: сезона вылова (максимальная жирность — осенью, перед зимовкой); возраста особи; природных условий водоёма в конкретном году. В весенне‑летний период лещ естественным образом менее жирный. Наличие икры это биологический фактор: икра присутствует только у половозрелых самок в определённый сезон (обычно конец весны — начало лета). В другие периоды её отсутствие — норма.

Добрый день, Ирина! Да, вяленого леща можно заморозить.
В морозильной камере вяленая рыба, упакованная в полиэтиленовые или бумажные пакеты, может храниться в течение года. При этом вкус продукта сохраняется и почти не отличается от только что снятой с сушилки.
Однако стоит учитывать, что при длительном хранении в морозилке вкусовые качества рыбы могут начать теряться.

Добрый день, Александр! Лещ выловлен в Цимлянском водохранилище.

Добрый день, Ольга! Лещ непотрошеный.

Добрый день, Татьяна! Лещ в наличии и доступен к заказу. Ощущения о солености продукта - субъективный фактор, который зависит от индивидуальных предпочтений клиента, поэтому один и тот же товар может восприниматься по-разному.