Колбаса Казылык — деликатес из конины, популярный среди тюркских народов. Изделие имеет плотную структуру, тонкий специфический аромат и изумительный пряный вкус с умеренной солоноватостью. Кусочки мяса и жира равномерно перемешаны, поэтому на разрезе получается красивый мраморный рисунок.
Колбасу готовят вручную из лошадиного мяса с добавлением соли и специй. Конина относится к диетическим продуктам. Она содержит мало холестерина, богата белком, гипоаллергенна. Полезные вещества, входящие в состав мяса, улучшают работу кишечника, положительно влияют на метаболизм, а лошадиный жир обладает мощным желчегонным эффектом.
Казылык употребляют как самостоятельную закуску, в качестве ингредиента для бутербродов, шурпы и других блюд.
Халяльный продукт. Без ГМО.