Продукт из свинины цельнокусковой сыровяленый Ломбо нарезка 90г
категория А, артикул 77749
Пищевая ценность на 100 г
28
Белки
18
Жиры
274
кКал
Состав
свинина, соль морская, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, консервант: нитрат натрия), декстроза, пряности (перец черный, шалфей, розмарин, можжевельник, базилик, чеснок), антиокислитель: аскорбат натрия, стартовые культуры
Срок годности, условия хранения
90 суток при температуре от 0С до +12С и относительной влажности воздуха не более 78%
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.09 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-002-277728994-2020
Описание
Цельнокусковой продукт из свинины «Ломбо» в нарезке — сыровяленый деликатес длительного созревания. Мясо засаливают и натирают специями. После его выдерживают не менее 120 дней по традиционной технологии. Это обеспечивает мясу нежный, умеренно соленый вкус с элегантной сладостью и восхитительный аромат. Деликатес станет замечательной закуской к красному вину, ингредиентом для пасты и сэндвичей.
