Бедро цыпленка-бройлера без хребта с кожей — отличная основа для первых и вторых блюд. Сочное мясо имеет нежный вкус и включает достаточное количество белка. Особенно аппетитными получаются бедрышки со специями в духовке или на гриле. Также их используют для жарки на сковороде или мангале и в качестве ингредиента для супов.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 28 отзывов
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Валентина Болотских
Покупает с 2025 г.
13 отзывов
Валентина Болотских
Покупает с 2025 года
13 отзывов
Рыбный гурман
01 апреля 2026
Жесткая и в два раза уменьшилась
Отдел лояльности
01 апреля 2026
Добрый день, Валентина! Благодарим за отзыв. Процент усадки мяса напрямую зависит от свойств куриного белка. При термической обработке происходит денатурация белка, из-за чего мышечные волокна сокращаются. Поскольку в бедре без хребта нет костного каркаса, который удерживал бы форму, визуально уменьшение объема заметно сильнее. При перегреве белок теряет эластичность, что и приводит к жесткости продукта.
Елена
Покупает с 2023 г.
373 отзыва
Елена
Покупает с 2023 года
373 отзыва
Витаминный король
27 марта 2026
спасибо.отличная фасовка
Татьяна
Покупает с 2022 г.
1 отзыв
Татьяна
Покупает с 2022 года
1 отзыв
Рыбный гурман
25 марта 2026
Очень вкусное беленькие без посторонних запахов покупайте не пожалеете косточка небольшая чистенькие
Ирина Лукьянова
Покупает с 2019 г.
209 отзывов
Ирина Лукьянова
Покупает с 2019 года
209 отзывов
Занятой кулинар
23 декабря 2025
Жирнючая. Плавала в жире
Отдел лояльности
23 декабря 2025
Здравствуйте, Ирина! Благодарим вас за обратную связь.Основные причины повышенного содержания жира в курином бедре с кожей связаны с естественной анатомией птицы Бедро — тёмное мясо с изначально более высокой жирностью по сравнению с грудкой. В этой части тушки физиологически больше жировых отложений, обеспечивающих энергию для движения. Кожа курицы — основной 'накопитель' жира. Даже если само мясо умеренно жирное, кожа резко увеличивает общую жирность куска.
Наталья
Покупает с 2014 г.
407 отзывов
Наталья
Покупает с 2014 года
407 отзывов
Витаминный король
03 сентября 2025
Курица вкусная. Но много отходов. Большие куски кожи, как будто не только с бедра, но и с соседней части тушки.
Людмила
Покупает с 2018 г.
244 отзыва
Людмила
Покупает с 2018 года
244 отзыва
Рыбный гурман
25 июня 2025
Понравилось мясо курицы, спасибо!
Любовь Ивановна
Покупает с 2025 г.
89 отзывов
Любовь Ивановна
Покупает с 2025 года
89 отзывов
Рыбный гурман
07 июня 2025
Всегда свежие бедрышки, замечательный бульон получается, вкусно.
Нина
Покупает с 2019 г.
508 отзывов
Нина
Покупает с 2019 года
508 отзывов
Рыбный гурман
07 мая 2025
Бедра в этот
Раз мне не понравились, много жира.
Любовь Ивановна
Покупает с 2025 г.
89 отзывов
Любовь Ивановна
Покупает с 2025 года
89 отзывов
Рыбный гурман
24 апреля 2025
Заказываю постоянно, очень
вкусный бульон.
Любовь Ивановна
Покупает с 2025 г.
89 отзывов
Любовь Ивановна
Покупает с 2025 года
89 отзывов
Рыбный гурман
08 апреля 2025
Очень вкусный бульон, буду заказывать еще
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Нина
Покупает с 2023 г.
42 отзыва
Нина
Покупает с 2023 года
42 отзыва
Мясной гурман
05 ноября 2023
Бёдра очень жирные,толстая кожа ,не соответствуют фото ,не очень свежие .Срок выпуска сентябрь. Жаль,что поздно посмотрела ,Вернула бы курьеру .В магазине такие бы не взяла.
Отдел лояльности
05 ноября 2023
Добрый день, Нина! Спасибо за отзыв. Нам очень жаль, что товар не оправдал ваши ожидания. Товар, доставленный вам, в пределах срока хранения, соответствует описанию на сайте.
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
