Креветки королевские Ваннамей 40/50 2кг
с головой, замороженные, аквакультура, артикул 17998
Пищевая ценность на 100 г
25
Белки
0.5
Жиры
99
кКал
Состав
креветки Ваннамей (аквакультура)
Срок годности, условия хранения
2 года при температуре -18С или ниже. Повторно не замораживать
Страна
Иран
Тип упаковки
картонная коробка
Вес
2 кг
Описание
Королевские креветки Ваннамей размера 40/50 — эталон морского деликатеса: в основе продукта — свежевыловленные креветки вида Litopenaeus vannamei, отличающиеся плотным упругим мясом и тонким сладковатым вкусом. Преимущество этих креветок — в их универсальности и высоком содержании белка при низкой калорийности: крупные, ровные экземпляры сохраняют сочность после любой термической обработки, а нейтральный морской профиль позволяет им гармонично раскрываться как в простых, так и в изысканных рецептах.
Креветки можно обжарить с чесноком и пряными травами, запечь в пряном маринаде, добавить в пасту или ризотто, использовать в теплых салатах и воках — они мгновенно становятся главным акцентом блюда. Также креветки отлично подходят для гриля и подачи в составе севиче или тартара, а в отварном виде с лимонным соком и щепоткой морской соли превращаются в классическую закуску, достойную праздничного стола.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Обжаривание (лучший способ для вкуса). Разогрейте сковороду с маслом (сливочным или оливковым) и чесноком. Жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до розового цвета и непрозрачности мяса. Для аромата можно добавить соевый соус, сок лимона или тимьян в конце.
Варка. Опустите креветки в кипящую подсоленную воду со специями (лавровый лист, перец горошком). Варите 3–4 минуты после повторного закипания.
Полезные советы
Разморозка: Лучше всего размораживать креветки постепенно в холодильнике или под струей холодной воды. Не используйте микроволновку, чтобы не испортить текстуру.
Очистка: Рекомендуется удалять кишечную вену (темная ниточка вдоль спины), сделав небольшой надрез. Готовьте с удовольствием!
- Выберите блюдо
- Добавьте секретный ингредиент
- Посмотрите видеорецепт
- Приготовьте за 5 минут
