Бёреги Калмыцкие Деликатеска 500г

Калмыцкие береги — это национальное блюдо, напоминающее большие русские пельмени или узбекские манты. Фарш из мяса заворачивают в тонко раскатанное тесто, которое закрепляют особым образом. Основным внешним отличием берег является овальная форма и объемные защипы в виде косичек. Для сочности в начинку добавляют лук, а для более насыщенного вкуса — специи.

Береги отваривают, как обычные пельмени, и подают со сливочным маслом. Блюдо рекомендуется есть руками, чтобы насладиться ароматным бульоном, накопившимся внутри теста. Натуральный состав. Без добавления свинины.

Способ приготовления: в кипящую воду добавить соль из расчета 15-25г на 1л воды и 1-2 лавровых листа. Опустить в воду бёреги. Периодически помешивая, довести до кипения и варить 10-15 минут. После бёреги извлечь из кастрюли и подавать со сливочным маслом.