Пельмени китайские Дим Сам с кларием Деликатеска 300г

Очень понравились, готовила на пару в мультиварке, тесто немного слиплось, но на вкус это не повлеяло.

Прикольные пельмешки, в целом - гуд, и имбирь очень здорово сочетается, и консистенция плотная, но есть все же пара недочетов: 1. Объективно, начинки маловато, в картинке на сайте указано 12 пельмешек, у меня в упаковке было 16, то есть на треть больше, а, значит, учитывая школьный курс геометрии, при прочих равных условиях , теста было в соотношении с начинкой больше ожидаемого 2. Развариваются сильно, и начинка вылезает. Не особо приятно. Может, что-то неправильно делаю? Но тогда в описании хотелось бы, чтобы были рекомендации, как готовить. В принципе, блюдо интересное, брал бы в случае наличия устранения мелких, но все же косяков)