4.98605

Масло сливочное Вологодское из Вологды 82,5% жир., 180г

20 суток, Вологодская область,  арт. 008343
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение86
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 30 тыс. разИзображениедоставим сегодня
229 ₽/0.18кг

209

₽/0.18кг
самый полезный отзыв
Марина
Марина
04 июня 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Спасибо большое Деликатеска за это масло! Привезли наисвежайшее - 4 дня после изготовления. Очень качественное масло. Для нас лучшее
О товаре
Вес0.18 кг
СтранаРоссия, Вологодская область
Тип упаковкифольгированная бумага
Пищевая ценностьбелки - 0,6г, жиры - 82,5г, углеводы - 0,8г
Энергетическая ценность748 ккал
Составсливки, подвергнутые высокотемпературной пастеризации
Условия хранения20 суток при температуре от +1С до +5С, 30 суток при температуре не выше -3С
ГОСТТУ 9221-001-54002969-2009

Масло производится на Вологодском молочном комбинате - крупнейшем и старейшем предприятии с богатой историей. Традиционный рецепт масла изобрел Н.В. Верещагин, старший брат известного художника-баталиста, заложивший в XIX в. основы маслоделия в Вологодской области. Изготовление масла из сливок, нагретых до высокой температуры, придавало продукту характерный ореховый привкус. В других странах мира масло называлось "петербургским", так как экспортировалось только из России, исключительно из Вологды. Высокому качеству продукта способствует обилие заливных лугов с разнотравьем и умеренные летние температуры в регионе.

Молочный жир, в высокой концентрации содержащийся в масле, включает в состав целый комплекс жировых кислот и жирорастворимых витаминов, усваивается организмом на 90-95%. Много в продукте и молочных белков, витаминов A и D. Регулярное употребление масла в умеренных количествах помогает выработке гормонов, в том числе половых, заживлению слизистой оболочки пищеварительного тракта, оптимизации баланса липидов крови, профилактике онкологических заболеваний.

Сливочное масло легко усваивается и быстро дает организму энергию, поэтому бутерброд с маслом считается идеальным завтраком. Для бутербродов можно заготовить различные масляные смеси, например, с чесноком, зеленью и лимонным соком. Молочный продукт станет прекрасным ингредиентом для выпечки или основой для соусов. Приготовьте голландский соус, добавив к маслу куриные желтки, лимонный сок и белый винный уксус; это один из основных соусов французской кухни, он подается теплым и хорошо подходит к рыбе, овощам и яйцам, в том числе к яйцам Бенедикт - популярному в США завтраку.

Читать далее