Тамаринд свежий 250г

Тамаринд относится к семейству бобовых, по форме он напоминает горох. Оболочка легко снимается, внутри находятся вкусные зерна с небольшими косточками. Их можно есть как самостоятельное блюдо, можно сварить компот или сделать соус к мясным и рыбным блюдам.

Плоды тамаринда содержат пектиновые вещества и органические кислоты, повышают устойчивость организма к различным инфекциям, в Тайланде с помощью тамаринда лечат даже малярию.

В мякоти тамаринда много тиамина. Это очень важный витамин, который нужен организму для того, чтобы нормально функционировала пищеварительная система.

Экспериментально доказано, что тамаринд улучшает обмен веществ, поэтому его можно есть для профилактики сахарного диабета и ожирения.