Форель балык холодного копчения ~600г

Добрый день, Юлия! В целях соблюдения общепринятых правил мы не можем опубликовать Ваш отзыв, но надеемся, что Вы отправите новый отзыв, который будет соответствовать общепринятым нормам.

Добрый день, Ольга Викторовна! Спасибо за отзыв. Форель холодного копчения производит московская ТПФ СК-Фиш - поставщик рыбы премиум-класса, в том числе и для Кремля. Это говорит о безупречном качестве сырья и высочайших стандартах производства.
Обратите внимание на состав: при производстве используются только натуральные ингредиенты: крупная морская соль для засолки и щепа ольхи для копчения. Многие производители добавляют консерванты (например, Е211), чтобы уплотнить структуру рыбы и продлить срок хранения. В нашем продукте их нет вообще. Именно поэтому форель получается такой нежной, жирной и деликатной, она полностью натуральная. Слоистая и мягкая текстура является естественной для качественного балыка холодного копчения без лишних укрепителей. К сожалению, такая нежность зачастую приводит к тому, что при попытке полной разделки на идеально ровные пластины рыба может расслаиваться.
В качестве полезного совета: для подобных нежных видов балыка мы рекомендуем не пытаться отделить филе от кожи и костей целиком, а нарезать его тонкими ломтиками прямо на кожице, которая служит естественной подложкой. Это позволяет аккуратно презентовать продукт и сохранить его целостность. Крупные и мелкие косточки, характерные для любой красной рыбы, легко удаляются пинцетом уже после нарезки.

Добрый день, Галина! Балык — это именно верхняя часть, спинка рыбы, а все что от нее отрезается – это теша, брюшная часть рыбы, плавники, голова и хвост.

Здравствуйте, Гульнара! На нашем складе балык хранится при t -6 до 0С (промышленный холодильник, зона холод). В бытовом холодильнике товар хранится не более семи суток в пределах общего срока.

Здравствуйте, Гульнара! Форель балык холодного копчения, не замороженный.

Добрый день, Наталья! Товар хранится в бытовом холодильнике не более семи суток в пределах общего срока.

Добрый день, Екатерина! Да, Вы правы, балык изготовлен из радужной форели.